為(wei)了(le)早(zao)日**，鄭成(cheng)功彈(dan)精竭慮，經(jing)常(chang)忘記(ji)用餐。某(mou)日，他嫌重新加(jia)熱土(tu)(tu)(tu)筍(sun)(sun)(sun)湯麻(ma)煩，便直(zhi)接端起已凝成(cheng)凍的土(tu)(tu)(tu)筍(sun)(sun)(sun)凍來吃，沒想到味道(dao)更好。由此這種(zhong)吃法(fa)便流傳(chuan)開來，經(jing)后(hou)人(ren)(ren)(ren)不(bu)斷(duan)改進，形成(cheng)了(le)廣為(wei)人(ren)(ren)(ren)知(zhi)的安海土(tu)(tu)(tu)筍(sun)(sun)(sun)凍。土(tu)(tu)(tu)筍(sun)(sun)(sun)凍不(bu)但滋(zi)味濃厚甘(gan)美(mei)，還有獨到的健保療病功效。名俗學(xue)家楊紀波(bo)《星蟲》一(yi)(yi)文稱它“性溫熱，產婦(fu)也可以(yi)吃，且有滋(zi)補”，另一(yi)(yi)說源自“龍二少爺”的《土(tu)(tu)(tu)筍(sun)(sun)(sun)凍》：“性清涼，當喉(hou)嚨疼痛時，吃了(le)它立即止痛，勝(sheng)似(si)妙藥。”兩說看似(si)矛盾，或許兼而有之，也可能姣雙言(yan)過其實，但表現出了(le)人(ren)(ren)(ren)們(men)對士(shi)筍(sun)(sun)(sun)凍極大的喜愛。就像(xiang)下面的小吃一(yi)(yi)樣，它制作成(cheng)分(fen)，很(hen)多人(ren)(ren)(ren)看完后(hou)都不(bu)敢吃.莆田閩南(nan)土(tu)(tu)(tu)筍(sun)(sun)(sun)凍單價

很(hen)多人(ren)(ren)(ren)來泉州(zhou)，一(yi)定會聽到(dao)土(tu)筍(sun)凍(dong)(dong)(dong)這(zhe)(zhe)種東西(xi)，這(zhe)(zhe)個(ge)東西(xi)很(hen)多人(ren)(ren)(ren)會認為(wei)是(shi)筍(sun)子(zi)制(zhi)作成(cheng)的(de)(de)(de)(de)，而且(qie)清(qing)晰的(de)(de)(de)(de)可以見到(dao)里(li)面還(huan)有蟲(chong)子(zi)，那么(me)(me)土(tu)筍(sun)凍(dong)(dong)(dong)里(li)面的(de)(de)(de)(de)蟲(chong)子(zi)是(shi)啥(sha)？土(tu)筍(sun)凍(dong)(dong)(dong)里(li)面的(de)(de)(de)(de)蟲(chong)子(zi)是(shi)啥(sha)：土(tu)筍(sun)凍(dong)(dong)(dong)是(shi)來自福建泉州(zhou)的(de)(de)(de)(de)一(yi)樣(yang)小(xiao)(xiao)吃，這(zhe)(zhe)個(ge)東西(xi)因為(wei)帶著(zhu)筍(sun)子(zi)，很(hen)多人(ren)(ren)(ren)就以為(wei)是(shi)蔬菜植物類的(de)(de)(de)(de)，其實這(zhe)(zhe)個(ge)是(shi)小(xiao)(xiao)蟲(chong)子(zi)弄的(de)(de)(de)(de)。這(zhe)(zhe)種蟲(chong)子(zi)的(de)(de)(de)(de)名字(zi)(zi)叫做沙蟲(chong)，是(shi)生長在(zai)海邊(bian)的(de)(de)(de)(de)，很(hen)多人(ren)(ren)(ren)聽到(dao)這(zhe)(zhe)個(ge)名字(zi)(zi)就已經(jing)退縮了。這(zhe)(zhe)個(ge)土(tu)筍(sun)凍(dong)(dong)(dong)是(shi)比較傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)漢族小(xiao)(xiao)吃，是(shi)以前鄭成(cheng)功(gong)**的(de)(de)(de)(de)時候發明的(de)(de)(de)(de)，當(dang)地人(ren)(ren)(ren)非常喜歡吃的(de)(de)(de)(de)。這(zhe)(zhe)種沙蟲(chong)看(kan)起來長圓(yuan)長圓(yuan)的(de)(de)(de)(de)，很(hen)像一(yi)根(gen)小(xiao)(xiao)腸(chang)子(zi)，營養是(shi)很(hen)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)哦，像什么(me)(me)氨基酸，鈣鐵(tie)物質這(zhe)(zhe)些都是(shi)有很(hen)多的(de)(de)(de)(de)，莆田(tian)閩南(nan)土(tu)筍(sun)凍(dong)(dong)(dong)單(dan)價而且(qie)還(huan)能夠(gou)提(ti)供身(shen)體所(suo)需(xu)的(de)(de)(de)(de)多種營養物質。

這土(tu)筍(sun)原(yuan)是(shi)野生于(yu)沿(yan)海(hai)(hai)江河入海(hai)(hai)處咸淡水交匯的灘涂上，屬于(yu)星(xing)蟲動物(wu)門動物(wu)，學(xue)名可口(kou)革囊星(xing)蟲。它(ta)含有膠質，身長(chang)二、三(san)寸，其外形(xing)粗(cu)陋，顏色黑褐，粗(cu)者如(ru)食指，細(xi)者似稻莖(jing)，約有拇(mu)指長(chang)短，還拖(tuo)著一(yi)(yi)條(tiao)長(chang)有一(yi)(yi)二寸，細(xi)如(ru)火(huo)柴梗、伸(shen)縮自如(ru)的“尾巴”。“土(tu)筍(sun)凍”就(jiu)是(shi)用它(ta)加工而(er)成的凍品。做法(fa)從沙子里逮(dai)出，先放養，以吐清雜物(wu)，然(ran)后(hou)(hou)下鍋(guo)熬煮(zhu)，由(you)于(yu)這東(dong)西像豬皮相(xiang)同具(ju)有高度的膠原(yuan)蛋白(bai)，所以熬得一(yi)(yi)鍋(guo)粘粘糊(hu)糊(hu)，盛出來后(hou)(hou)裝(zhuang)在小碗(wan)中，待其自然(ran)冷卻之后(hou)(hou)，就(jiu)凝固成一(yi)(yi)小碗(wan)“土(tu)筍(sun)凍”了(le)(le)。它(ta)們個個顏色白(bai)潤晶瑩剔透，其肉清，味美(mei)甘鮮，清香(xiang)軟嫩，滑溜(liu)爽口(kou)。配上好醬(jiang)油、北醋、甜(tian)醬(jiang)、辣(la)醬(jiang)、芥(jie)辣(la)、蒜蓉、海(hai)(hai)蜇及芫荽、酸白(bai)蘿卜絲(si)、辣(la)椒絲(si)、番茄片等就(jiu)成了(le)(le)色香(xiang)味俱佳的風味小吃(chi)了(le)(le)。

泉州土(tu)筍凍(dong)批發在我國多種(zhong)藥(yao)(yao)典中記載了(le)其(qi)食(shi)用和(he)藥(yao)(yao)用價(jia)值，星(xing)蟲性寒(han)、味甘(gan)、咸，具有滋陰降火、清肺(fei)補虛(xu)、強(qiang)血(xue)強(qiang)身(shen)及補身(shen)養(yang)顏等功(gong)能，可對骨蒸潮熱、陰虛(xu)盜汗、肺(fei)虛(xu)喘咳、胸悶痰多以(yi)及婦女產(chan)后乳汁稀少等癥，對肺(fei)癆咳嗽、神(shen)經衰弱、小兒脾(pi)虛(xu)與腎虧而夜尿頻繁(fan)等癥均有效果。同時(shi)星(xing)蟲是(shi)一(yi)種(zhong)營(ying)養(yang)豐富(fu)，富(fu)含蛋白質、多種(zhong)氨(an)基酸和(he)鈣、磷、鐵等微量元素(su)和(he)能夠(gou)調節大腦功(gong)能的(de)(de)(de)牛(niu)磺酸多種(zhong)成分(fen)，加上星(xing)蟲是(shi)一(yi)種(zhong)含有多種(zhong)氨(an)基酸的(de)(de)(de)高(gao)蛋白海(hai)產(chan)食(shi)品(pin)，故有“海(hai)灘香腸”的(de)(de)(de)美譽，深受(shou)廈門地(di)區及國內外(wai)(wai)消費者青睞。“山里有冬蟲，海(hai)里有星(xing)蟲”體現(xian)了(le)土(tu)筍凍(dong)極高(gao)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)價(jia)值。所(suo)以(yi)在土(tu)筍凍(dong)的(de)(de)(de)源產(chan)地(di)的(de)(de)(de)泉州經常能看到小孩子(zi)吃土(tu)筍凍(dong)的(de)(de)(de)情景。挑選(xuan)鮮活的(de)(de)(de)土(tu)筍，清洗其(qi)外(wai)(wai)表的(de)(de)(de)泥巴。

可是(shi)(shi)(shi)(shi)盡管(guan)泉州土(tu)(tu)(tu)筍(sun)凍(dong)的(de)(de)表面很不起眼，但(dan)是(shi)(shi)(shi)(shi)沙蟲(chong)(chong)的(de)(de)價(jia)格卻一(yi)直在提(ti)升(sheng)，因(yin)為(wei)(wei)(wei)(wei)它的(de)(de)原(yuan)材(cai)(cai)料(liao)沙蟲(chong)(chong)的(de)(de)生(sheng)長過程十(shi)(shi)分的(de)(de)久，想要(yao)做出(chu)**的(de)(de)竹筍(sun)凍(dong)，有必(bi)要(yao)要(yao)等蠕蟲(chong)(chong)長大才(cai)行，所(suo)以說這(zhe)(zhe)幾年它的(de)(de)價(jia)格一(yi)直都在飆(biao)升(sheng)，可是(shi)(shi)(shi)(shi)關(guan)于當(dang)地人(ren)來說，吃(chi)這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)小吃(chi)已經成(cheng)為(wei)(wei)(wei)(wei)了他們養(yang)生(sheng)較(jiao)好(hao)的(de)(de)方(fang)法之(zhi)一(yi)，因(yin)為(wei)(wei)(wei)(wei)它的(de)(de)營養(yang)價(jia)值十(shi)(shi)分的(de)(de)高(gao)，南(nan)邊人(ren)都特別的(de)(de)喜(xi)歡吃(chi)土(tu)(tu)(tu)筍(sun)凍(dong)。其實我(wo)國的(de)(de)吃(chi)貨一(yi)直都特別的(de)(de)多，并且沒有什么東西是(shi)(shi)(shi)(shi)他們不敢(gan)測(ce)驗(yan)的(de)(de)，這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)用蠕蟲(chong)(chong)制造成(cheng)的(de)(de)泉州土(tu)(tu)(tu)筍(sun)凍(dong)，便是(shi)(shi)(shi)(shi)那(nei)(nei)些吃(chi)貨挖掘出(chu)來的(de)(de)，而他們之(zhi)所(suo)以用這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)蟲(chong)(chong)類做小吃(chi)，是(shi)(shi)(shi)(shi)因(yin)為(wei)(wei)(wei)(wei)它們能夠做成(cheng)一(yi)種(zhong)(zhong)特別高(gao)營養(yang)，高(gao)蛋白的(de)(de)食物，可是(shi)(shi)(shi)(shi)關(guan)于這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)原(yuan)材(cai)(cai)料(liao)這(zhe)(zhe)么厭(yan)(yan)惡的(de)(de)小吃(chi)，即(ji)使它十(shi)(shi)分的(de)(de)美味(wei)，十(shi)(shi)分的(de)(de)有營養(yang)，可是(shi)(shi)(shi)(shi)卻沒有人(ren)敢(gan)容易測(ce)驗(yan)，甚(shen)至連那(nei)(nei)些東北漢子看了之(zhi)后都甘(gan)拜(bai)下(xia)風，紛紛吐槽說自己(ji)實在是(shi)(shi)(shi)(shi)不敢(gan)測(ce)驗(yan)，因(yin)為(wei)(wei)(wei)(wei)實在是(shi)(shi)(shi)(shi)太厭(yan)(yan)惡了。分別把土(tu)(tu)(tu)筍(sun)和煮(zhu)土(tu)(tu)(tu)筍(sun)的(de)(de)湯放(fang)進碗里。批發(fa)閩南(nan)土(tu)(tu)(tu)筍(sun)凍(dong)大概費用

泉州人有一個習(xi)慣，有朋自遠方來(lai)，開口就是：走(zou)我帶你去(qu)吃土(tu)筍(sun)凍、海(hai)蠣煎、沙(sha)茶面(mian)、花(hua)生湯。莆田閩南土(tu)筍(sun)凍單(dan)價

在泉州安(an)海宴席(xi)開幕的(de)(de)(de)(de)(de)(de)關頭常(chang)(chang)常(chang)(chang)是(shi)它(ta)們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“舞臺(tai)”，**的(de)(de)(de)(de)(de)(de)它(ta)們就急(ji)不可(ke)待地一顆顆閃亮(liang)登場了，像對(dui)剖的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水晶球晶瑩剔透(tou)，似三葉(xie)蟲的(de)(de)(de)(de)(de)(de)化石(shi)歲月悠(you)悠(you)，它(ta)們是(shi)東(dong)海龍宮(gong)玲瓏的(de)(de)(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)花壇(tan)，還(huan)是(shi)灰(hui)白相間的(de)(de)(de)(de)(de)(de)考古對(dui)象(xiang)？初次面對(dui)它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)外地客人驚(jing)訝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)眼睛睜得**如同它(ta)生冷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)外形，心里嘀咕著：這東(dong)西真(zhen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)可(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)吃(chi)(chi)嗎(ma)？“可(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，可(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，當(dang)然可(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，美味無比哪(na)！”閩(min)(min)南(nan)主人們滿臉洋溢(yi)著**坐擁的(de)(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)豪與得意。筍(sun)凍，外地人單(dan)聽名(ming)字常(chang)(chang)以(yi)(yi)(yi)(yi)為是(shi)筍(sun)做的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，。。莆(pu)田閩(min)(min)南(nan)土筍(sun)凍單(dan)價

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