香菇(gu)(gu)(gu)為食(shi)(shi)(shi)藥(yao)同源(yuan)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)，有(you)(you)“植物(wu)皇后”的(de)(de)(de)(de)美(mei)譽，具有(you)(you)高蛋白、低脂肪、含有(you)(you)多種氨(an)基酸和(he)(he)維(wei)生素(su)(su)的(de)(de)(de)(de)特點，香菇(gu)(gu)(gu)中(zhong)維(wei)生素(su)(su)D的(de)(de)(de)(de)含量(liang)豐富，有(you)(you)助于人體(ti)鈣的(de)(de)(de)(de)吸(xi)收，預防骨質疏松，還有(you)(you)增強、脾胃虛弱的(de)(de)(de)(de)藥(yao)理作(zuo)用(yong)。香菇(gu)(gu)(gu)有(you)(you)干(gan)(gan)香菇(gu)(gu)(gu)和(he)(he)新鮮香菇(gu)(gu)(gu)，干(gan)(gan)香菇(gu)(gu)(gu)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)維(wei)生素(su)(su)D是蘑菇(gu)(gu)(gu)中(zhong)比較高的(de)(de)(de)(de)，蘑菇(gu)(gu)(gu)中(zhong)有(you)(you)一(yi)種叫作(zuo)麥角甾醇的(de)(de)(de)(de)化合物(wu)，在(zai)紫外線的(de)(de)(de)(de)照射下，其能(neng)轉(zhuan)化為一(yi)種可(ke)用(yong)的(de)(de)(de)(de)維(wei)生素(su)(su)D2，提高人體(ti)內的(de)(de)(de)(de)維(wei)生素(su)(su)D水(shui)平，并促進鈣質的(de)(de)(de)(de)吸(xi)收。香菇(gu)(gu)(gu)是一(yi)些地(di)方煲湯時的(de)(de)(de)(de)必備食(shi)(shi)(shi)材，鮮香菇(gu)(gu)(gu)適合清炒(chao)(chao)、干(gan)(gan)鍋、紅(hong)燒、涮鍋、燒烤(kao)等做法，香菇(gu)(gu)(gu)炒(chao)(chao)油菜、香菇(gu)(gu)(gu)炒(chao)(chao)肉片(pian)等都是炒(chao)(chao)菜里**經典的(de)(de)(de)(de)搭配。干(gan)(gan)香菇(gu)(gu)(gu)可(ke)以泡水(shui)后燉湯、炒(chao)(chao)青菜吃。白玉(yu)菇(gu)(gu)(gu)原產于我國，但現在(zai)已被世(shi)界各地(di)的(de)(de)(de)(de)人們所接受和(he)(he)喜愛。嘉興灰樹花菇(gu)(gu)(gu)采購

在(zai)環保(bao)產(chan)品(pin)(pin)(pin)方(fang)面，國外Fungaschain項目認(ren)為(wei)蘑(mo)(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)(gu)是(shi)未來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)方(fang)向。每周生(sheng)(sheng)產(chan)大量來(lai)(lai)自這些(xie)z菌(jun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)廢(fei)(fei)(fei)物(wu)(wu)(wu)，可(ke)(ke)(ke)用(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)制(zhi)造清潔(jie)產(chan)品(pin)(pin)(pin)，塑料(liao)甚至(zhi)(zhi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑。只從歐洲看，每周就(jiu)有(you)(you)(you)超過(guo)6萬噸的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蘑(mo)(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)(gu)廢(fei)(fei)(fei)物(wu)(wu)(wu)被記錄下來(lai)(lai)。新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)焦點認(ren)為(wei)這種(zhong)(zhong)浪費可(ke)(ke)(ke)能(neng)是(shi)有(you)(you)(you)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，并且正在(zai)研究如何改(gai)進它(ta)。目前(qian)有(you)(you)(you)四種(zhong)(zhong)不(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)精煉(lian)方(fang)法(fa)(fa)可(ke)(ke)(ke)用(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)將(jiang)蘑(mo)(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)(gu)廢(fei)(fei)(fei)物(wu)(wu)(wu)轉(zhuan)化(hua)為(wei)可(ke)(ke)(ke)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)環保(bao)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。這一切(qie)對未來(lai)(lai)意味著什么？從蘑(mo)(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)(gu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)浪費中(zhong)制(zhi)作有(you)(you)(you)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)(wu)(wu)品(pin)(pin)(pin)是(shi)非(fei)常(chang)可(ke)(ke)(ke)能(neng)和(he)(he)(he)現(xian)實的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。我們(men)特別終可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)提供更(geng)多可(ke)(ke)(ke)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)降解(jie)(jie)(jie)和(he)(he)(he)環保(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)包裝和(he)(he)(he)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。我們(men)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)使用(yong)(yong)已經擁(yong)有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)東西，而不(bu)是(shi)制(zhi)造越來(lai)(lai)越多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)廢(fei)(fei)(fei)物(wu)(wu)(wu)。豐富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)補充劑可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)增強健康，甚至(zhi)(zhi)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)生(sheng)(sheng)產(chan)類似于(yu)(yu)(yu)絨面革的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)面料(liao)。面料(liao)不(bu)一定只用(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)衣(yi)服，也(ye)可(ke)(ke)(ke)用(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)制(zhi)作家具。廢(fei)(fei)(fei)物(wu)(wu)(wu)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)轉(zhuan)化(hua)為(wei)用(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)建筑(zhu)物(wu)(wu)(wu)供應的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)材(cai)料(liao)，這些(xie)材(cai)料(liao)將(jiang)提供與(yu)磚相同的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)強度。蘑(mo)(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)(gu)可(ke)(ke)(ke)能(neng)只是(shi)廢(fei)(fei)(fei)物(wu)(wu)(wu)和(he)(he)(he)垃圾(ji)填埋場主要(yao)問(wen)題的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)答(da)案(an)。目前(qian)正在(zai)測試生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)精煉(lian)方(fang)法(fa)(fa)，以(yi)(yi)確保(bao)它(ta)們(men)在(zai)嘗試解(jie)(jie)(jie)決此(ci)問(wen)題時(shi)不(bu)會產(chan)生(sheng)(sheng)其他(ta)問(wen)題。完全(quan)可(ke)(ke)(ke)行的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)，在(zai)不(bu)久的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)將(jiang)來(lai)(lai)，你將(jiang)用(yong)(yong)蘑(mo)(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)(gu)清洗你的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)房子，穿著蘑(mo)(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)(gu)，甚至(zhi)(zhi)還帶著雜貨帶回家。我們(men)將(jiang)擁(yong)有(you)(you)(you)一個自然(ran)而創(chuang)新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)解(jie)(jie)(jie)決方(fang)案(an)，解(jie)(jie)(jie)決我們(men)正在(zai)破壞世界的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)所(suo)有(you)(you)(you)有(you)(you)(you)毒廢(fei)(fei)(fei)物(wu)(wu)(wu)問(wen)題。蘑(mo)(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)(gu)原來(lai)(lai)有(you)(you)(you)這么多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)妙用(yong)(yong)呀，將(jiang)來(lai)(lai)真的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)非(fei)常(chang)有(you)(you)(you)可(ke)(ke)(ke)能(neng)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)清潔(jie)環境并且治理污染。蘇(su)州秀珍菇(gu)(gu)(gu)工廠(chang)菇(gu)(gu)(gu)類食(shi)品(pin)(pin)(pin)是(shi)一種(zhong)(zhong)非(fei)常(chang)適(shi)合搭配肉類和(he)(he)(he)蔬菜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)材(cai)，可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)做出各(ge)種(zhong)(zhong)美味佳(jia)肴。

人(ren)(ren)類幾千年前就開始(shi)采(cai)集野生(sheng)菇(gu)(gu)菌(jun)。菇(gu)(gu)菌(jun)要么直(zhi)接鮮吃(chi)，要么干(gan)燥(zao)保存，供以后食(shi)用(yong)(yong)。自(zi)遠古時代起，菇(gu)(gu)菌(jun)就被(bei)當作一種特殊食(shi)品。中國和日(ri)本的(de)編年史表(biao)明：人(ren)(ren)們采(cai)集野生(sheng)香菇(gu)(gu)，作為貢品敬奉給皇帝。羅(luo)馬人(ren)(ren)在特殊場合食(shi)用(yong)(yong)菇(gu)(gu)菌(jun)。然而，在有(you)(you)些(xie)國家的(de)文化中，所(suo)有(you)(you)的(de)菇(gu)(gu)菌(jun)都被(bei)當作毒(du)蘑，是魔鬼送來的(de)毒(du)禮(li)。當今，不同飲食(shi)習慣的(de)千百萬(wan)人(ren)(ren)的(de)互相移民，使得食(shi)用(yong)(yong)菇(gu)(gu)菌(jun)越來越普遍。人(ren)(ren)類也(ye)食(shi)用(yong)(yong)能產(chan)生(sheng)幻覺(jue)的(de)菇(gu)(gu)菌(jun)，據(ju)美國有(you)(you)名銀行家羅(luo)格(ge)·瓦(wa)遜的(de)研究，神化菇(gu)(gu)菌(jun)構成了(le)許多宗教的(de)基礎。

自(zi)古(gu)以(yi)來,菌(jun)菇(gu)(gu)(gu)因(yin)獨(du)特的(de)(de)(de)風味、藥用(yong)價值及滋(zi)補功效而被普遍賞識(shi)。菌(jun)菇(gu)(gu)(gu)富(fu)含質(zhi)(zhi)量(liang)蛋(dan)白(bai),同(tong)(tong)時(shi)含有高比(bi)例的(de)(de)(de)不飽和(he)脂(zhi)肪酸,是(shi)(shi)人(ren)(ren)們維(wei)他命、纖(xian)維(wei)素(su)和(he)礦(kuang)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)來源,同(tong)(tong)時(shi)菌(jun)菇(gu)(gu)(gu)是(shi)(shi)一種(zhong)低(di)(di)能量(liang)、低(di)(di)鹽、低(di)(di)脂(zhi)肪和(he)低(di)(di)膽固(gu)醇的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)。在自(zi)然(ran)界,菌(jun)菇(gu)(gu)(gu)不僅只是(shi)(shi)人(ren)(ren)類和(he)動(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)一種(zhong)食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)來源,而且(qie)參與了自(zi)然(ran)界的(de)(de)(de)碳循(xun)環(huan)(huan)和(he)植物(wu)(wu)(wu)(wu)殘體(ti)木質(zhi)(zhi)纖(xian)維(wei)與動(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)糞便的(de)(de)(de)降(jiang)(jiang)解(jie)(jie),并為(wei)腐生(sheng)(sheng)菌(jun)提供底物(wu)(wu)(wu)(wu)。通過這種(zhong)方式,菌(jun)菇(gu)(gu)(gu)作為(wei)分解(jie)(jie)者,保(bao)持了環(huan)(huan)境(jing)生(sheng)(sheng)態(tai)平衡,使地(di)表(biao)不致于被動(dong)植物(wu)(wu)(wu)(wu)殘骸所淹沒。同(tong)(tong)時(shi),菌(jun)菇(gu)(gu)(gu)能產(chan)生(sheng)(sheng)多(duo)種(zhong)降(jiang)(jiang)解(jie)(jie)復雜底物(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)酶，將(jiang)這些(xie)底物(wu)(wu)(wu)(wu)降(jiang)(jiang)解(jie)(jie)為(wei)自(zi)身(shen)能夠吸收的(de)(de)(de)可(ke)(ke)溶(rong)性物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)。將(jiang)廢(fei)棄的(de)(de)(de)大量(liang)復雜化合物(wu)(wu)(wu)(wu)降(jiang)(jiang)解(jie)(jie)為(wei)可(ke)(ke)以(yi)吸收的(de)(de)(de)營養物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)是(shi)(shi)蕈(xun)菌(jun)的(de)(de)(de)一大特點(dian)。這些(xie)復合物(wu)(wu)(wu)(wu)主(zhu)要由農業、工業或林業產(chan)生(sheng)(sheng),如谷物(wu)(wu)(wu)(wu)秸稈、椰子(zi)渣、咖啡渣、甘蔗(zhe)渣、木屑和(he)廢(fei)棉等。這些(xie)廢(fei)棄物(wu)(wu)(wu)(wu)大多(duo)被焚(fen)燒、粉碎、填埋或被用(yong)于改(gai)善土壤,然(ran)而這些(xie)廢(fei)棄物(wu)(wu)(wu)(wu)是(shi)(shi)潛在的(de)(de)(de)有價值的(de)(de)(de)資源,可(ke)(ke)循(xun)環(huan)(huan)利用(yong)栽培食(shi)用(yong)蕈(xun)菌(jun),為(wei)人(ren)(ren)類提供食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)。研究表(biao)明，白(bai)玉(yu)菇(gu)(gu)(gu)可(ke)(ke)以(yi)幫助改(gai)善記憶力、降(jiang)(jiang)低(di)(di)血壓和(he)提高免疫力。

真姬(ji)菇：又名(ming)玉蕈。菇味鮮美，口感較(jiao)好。在(zai)日本(ben)已成為(wei)(wei)只次于香(xiang)菇和(he)(he)(he)金針菇的(de)(de)重要品種。我(wo)國80年代就引進，主要在(zai)山西、河北、河南、山東等地小面(mian)積栽培，并以鮮菇和(he)(he)(he)鹽漬菇出口日本(ben)、美國和(he)(he)(he)東南亞(ya)。真姬(ji)菇不僅含(han)有(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)蛋白質(zhi)、脂肪、碳水化合物，而且含(han)有(you)(you)鈣、磷(lin)、鐵、鈉、鉀和(he)(he)(he)多種維生(sheng)素。其(qi)子實體(ti)(ti)(ti)的(de)(de)提取物具(ju)有(you)(you)去除(chu)人體(ti)(ti)(ti)內(nei)自由基的(de)(de)作用，可提高免疫力，預防(fang)衰(shuai)老(lao)，延長壽命。產棉區(qu)和(he)(he)(he)林(lin)區(qu)的(de)(de)農(nong)家，利用當(dang)地豐富(fu)的(de)(de)棉子殼和(he)(he)(he)木(mu)屑栽培此(ci)菇，即能獲(huo)得很(hen)好的(de)(de)經濟效(xiao)益。濟南的(de)(de)杜氏集團(tuan)近幾年來(lai)依靠雄厚的(de)(de)科(ke)研(yan)技術力量，采取互(hu)助(zhu)互(hu)利的(de)(de)協作政策(ce)，逐(zhu)步發(fa)展成為(wei)(wei)全國規模較(jiao)大(da)的(de)(de)真姬(ji)菇生(sheng)產基地。菇類(lei)食品可以作為(wei)(wei)蛋白質(zhi)來(lai)源，提供人體(ti)(ti)(ti)所需的(de)(de)氨基酸和(he)(he)(he)蛋白質(zhi)。南京草菇基地

菌菇含有(you)豐富(fu)的維生素b，對(dui)人體代謝有(you)著推動作用(yong)，想要補(bu)充維生素b，上(shang)海永大是個不(bu)錯的選擇。嘉興灰樹花菇采購

滑子菇一般指光(guang)帽鱗(lin)(lin)傘。光(guang)帽鱗(lin)(lin)傘（學名：Pholiotanameko(T.It?)S.Ito&S.Imai）是球(qiu)蓋菇科、鱗(lin)(lin)傘屬z菌(jun)(jun)。研(yan)究發現滑子菇表面的黏(nian)液中(zhong)(zhong)含(han)有(you)(you)(you)(you)一種(zhong)核(he)酸和(he)多糖物(wu)質，有(you)(you)(you)(you)健腦益智的作(zuo)用，可以提高腦力(li)。滑子菇中(zhong)(zhong)含(han)有(you)(you)(you)(you)的滑子菇多糖有(you)(you)(you)(you)抗z瘤(liu)的作(zuo)用，可以抑(yi)制(zhi)腫瘤(liu)細胞的生長(chang)，同時對常(chang)見(jian)的幾種(zhong)病菌(jun)(jun)也有(you)(you)(you)(you)抑(yi)制(zhi)作(zuo)用，比如葡萄(tao)球(qiu)菌(jun)(jun)、大腸桿菌(jun)(jun)、結核(he)桿菌(jun)(jun)等。滑子菇中(zhong)(zhong)富含(han)的氨(an)基酸、微量元素(su)以及(ji)纖維(wei)素(su)還可以幫助提高免疫力(li)、促進胃(wei)腸道蠕動，而且熱量較低，適(shi)合減重，人群(qun)食用。嘉興(xing)灰樹花(hua)菇采購

本文來自(zi)四川精碳偉業環保科技有限責任公司：//wasul.cn/Article/24d29599680.html