貴州省仁懷市茅合釀酒(jiu)(jiu)(jiu)（集(ji)團）有(you)限責任公(gong)司，坐落于環境優美(mei)的(de)美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)河畔茅臺鎮。始建于一九八四年，前身為(wei)茅臺制酒(jiu)(jiu)(jiu)廠，至(zhi)今有(you)三十年的(de)歷史。公(gong)司繼承(cheng)傳統工(gong)藝，依(yi)拓現代(dai)科技，不斷開拓創新。經(jing)過三十年的(de)艱苦(ku)創業(ye)，已發展成為(wei)占地面積(ji)5萬多(duo)平(ping)方(fang)米，生產醬香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)8000多(duo)噸，擁有(you)700多(duo)名(ming)職(zhi)工(gong)的(de)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)企(qi)業(ye)。我公(gong)司系(xi)仁懷規模(mo)企(qi)業(ye)、省、市級納稅先(xian)進單位、重(zhong)合同(tong)守信譽(yu)單位、綠色企(qi)業(ye)、綠色食品、中國名(ming)優白酒(jiu)(jiu)(jiu)、回報(bao)社會先(xian)進單位、百家(jia)誠信企(qi)業(ye)、2009年榮獲“貴州省創建保護消費者合法權益(yi)示(shi)范企(qi)業(ye)”。深埋地下，露出壇口。寧夏白酒(jiu)(jiu)(jiu)訂(ding)做價(jia)格

中國白酒(jiu)之酒(jiu)液(ye)清澈透明(ming)，質地(di)(di)純凈、無混濁，口味(wei)芳香濃郁(yu)、醇(chun)和柔綿(mian)、剌激性較(jiao)(jiao)強，飲后(hou)余香，回味(wei)悠久。中國各(ge)地(di)(di)區均有生產，以(yi)山西、四川及貴州等地(di)(di)產品 。不同地(di)(di)區的(de)名酒(jiu)各(ge)有其(qi)突出的(de)獨特風格。中國白酒(jiu)以(yi)黃(huang)酒(jiu)演化而來，雖(sui)然中國早已利用酒(jiu)曲及酒(jiu)藥(yao)(yao)釀酒(jiu)，但在蒸(zheng)餾(liu)器具(ju)出現以(yi)前(qian)還只能釀造酒(jiu)度較(jiao)(jiao)低(di)的(de)黃(huang)酒(jiu)。蒸(zheng)餾(liu)器具(ju)出現以(yi)后(hou)，用酒(jiu)曲及酒(jiu)藥(yao)(yao)釀出的(de)酒(jiu)再經過蒸(zheng)餾(liu)，可以(yi)得(de)到(dao)酒(jiu)度較(jiao)(jiao)高的(de)蒸(zheng)餾(liu)酒(jiu)，即中國白酒(jiu)。阿(a)拉(la)伯(bo)人于(yu)8到(dao)9世紀時發明(ming)的(de)蒸(zheng)餾(liu)酒(jiu)技(ji)術。三(san)明(ming)白酒(jiu)招商恢復并發揚(yang)光大“成義(yi)燒坊”傳統手(shou)工(gong)釀酒(jiu)工(gong)藝。

由于企業(ye)(ye)穩步前進，不斷發展，我們(men)(men)將(jiang)擴(kuo)大生產(chan)規模。目前我公司已征購(gou)1000多畝(mu)備用土地，將(jiang)在(zai)三年內擴(kuo)建(jian)為生產(chan)醬香(xiang)型(xing)白酒(jiu)年產(chan)量10000噸以上。努力為“實現品牌發展戰略，打(da)造中國(guo)白酒(jiu)航母”的(de)(de)宏(hong)偉藍(lan)圖而添上絢爛(lan)的(de)(de)一筆。我們(men)(men)將(jiang)遵循：責(ze)(ze)任至上、信用為先、立足傳統(tong)、開拓創新的(de)(de)宗旨，本著對消(xiao)費者(zhe)、對社會負責(ze)(ze)的(de)(de)態度，不斷提高(gao)產(chan)品質量塑造世界品牌風范，造就現代企業(ye)(ye)國(guo)際(ji)形象，為弘揚中國(guo)酒(jiu)文化做出更大貢獻。貴州飲醬酒(jiu)業(ye)(ye)為您帶來企業(ye)(ye)定制酒(jiu)等

那(nei)么，如何(he)引導消(xiao)費(fei)者正確(que)看待新(xin)(xin)(xin)(xin)工(gong)藝(yi)(yi)白(bai)(bai)酒；如何(he)以客(ke)觀、嚴謹、科學的(de)(de)(de)(de)(de)(de)態度(du)對待新(xin)(xin)(xin)(xin)工(gong)藝(yi)(yi)白(bai)(bai)酒；如何(he)以創(chuang)(chuang)新(xin)(xin)(xin)(xin)和發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)思路去(qu)改(gai)進新(xin)(xin)(xin)(xin)工(gong)藝(yi)(yi)白(bai)(bai)酒，成(cheng)為白(bai)(bai)酒技(ji)(ji)術工(gong)作者的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重要課(ke)題。白(bai)(bai)酒新(xin)(xin)(xin)(xin)工(gong)藝(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)創(chuang)(chuang)新(xin)(xin)(xin)(xin)，從理論方(fang)面(mian)講(jiang)，有(you)生物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)、化學的(de)(de)(de)(de)(de)(de)、物(wu)理化學的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，電子(zi)信(xin)息等(deng)技(ji)(ji)術的(de)(de)(de)(de)(de)(de)創(chuang)(chuang)新(xin)(xin)(xin)(xin)；從工(gong)藝(yi)(yi)方(fang)面(mian)講(jiang)，包(bao)含生物(wu)制曲技(ji)(ji)術、發(fa)酵、香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)、貯存(cun)、勾兌等(deng)方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)創(chuang)(chuang)新(xin)(xin)(xin)(xin)。一(yi)句話，白(bai)(bai)酒新(xin)(xin)(xin)(xin)工(gong)藝(yi)(yi)離不開創(chuang)(chuang)新(xin)(xin)(xin)(xin)。白(bai)(bai)酒新(xin)(xin)(xin)(xin)工(gong)藝(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)創(chuang)(chuang)新(xin)(xin)(xin)(xin)，首先是(shi)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)創(chuang)(chuang)新(xin)(xin)(xin)(xin)。中國(guo)白(bai)(bai)酒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)從上(shang)世(shi)紀(ji)70年(nian)代的(de)(de)(de)(de)(de)(de)濃(nong)香(xiang)(xiang)(xiang)、清香(xiang)(xiang)(xiang)、醬香(xiang)(xiang)(xiang)、米香(xiang)(xiang)(xiang)四大(da)主體(ti)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)白(bai)(bai)酒，到上(shang)世(shi)紀(ji)80年(nian)代，兼香(xiang)(xiang)(xiang)、鳳(feng)香(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)誕生，再由上(shang)世(shi)紀(ji)90年(nian)代到本世(shi)紀(ji)初，在六(liu)大(da)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)基礎上(shang)，又(you)派生出(chu)了特(te)香(xiang)(xiang)(xiang)、藥香(xiang)(xiang)(xiang)、豉香(xiang)(xiang)(xiang)、芝麻香(xiang)(xiang)(xiang)、馥郁香(xiang)(xiang)(xiang)、老白(bai)(bai)干等(deng)十二大(da)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)。隨著(zhu)釀造技(ji)(ji)術的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，白(bai)(bai)酒各香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)已經發(fa)展(zhan)到各具特(te)色，這是(shi)工(gong)藝(yi)(yi)創(chuang)(chuang)新(xin)(xin)(xin)(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)結晶。各種白(bai)(bai)酒香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)之間(jian)互相借鑒(jian)，融(rong)合，不再受傳(chuan)統(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)束縛，白(bai)(bai)酒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)也更有(you)特(te)色。一(yi)舉獲得金獎，從此“茅(mao)臺”品牌享(xiang)譽全球(qiu)。

當然，我們(men)不是說43°醬(jiang)香(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)就(jiu)(jiu)不好(hao)，所(suo)有食物(wu)都是眾口(kou)難(nan)調，喜歡就(jiu)(jiu)好(hao)。怎(zen)樣存(cun)儲醬(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)？放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)干燥、通風、陰涼、常溫(wen)環境里(li)。因為醬(jiang)香(xiang)(xiang)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)老熟反應是需要(yao)溫(wen)度(du)的(de)(de)(de)，切勿(wu)放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)溫(wen)度(du)過(guo)低或空氣濕度(du)過(guo)大的(de)(de)(de)環境里(li)貯存(cun)。醬(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)是否只能用(yong)當地高粱(liang)釀(niang)(niang)造？是。 坤沙法醬(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)是采用(yong)茅臺鎮特(te)產(chan)(chan)紅纓(ying)子高粱(liang)釀(niang)(niang)造。這種高粱(liang)不同于(yu)其他高粱(liang)，粒(li)小、硬度(du)高、產(chan)(chan)量(liang)低、顆粒(li)飽滿、支鏈淀粉含量(liang)高，耐蒸(zheng)煮(zhu)(zhu)、難(nan)糊化(hua)，適(shi)合釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)，顏色(se)呈紅褐(he)色(se)，橫(heng)截面呈玻璃(li)狀，與赤(chi)水河(he)沙的(de)(de)(de)顏色(se)相似(si)，所(suo)以在(zai)我們(men)醬(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)釀(niang)(niang)造工藝中也叫(jiao)“沙”。正是由于(yu)紅纓(ying)子高粱(liang)有了這些特(te)性，才能成就(jiu)(jiu)醬(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)靈魂工藝：12987，即(ji)一(yi)(yi)(yi)年一(yi)(yi)(yi)個生(sheng)產(chan)(chan)周期，兩次投料，九次蒸(zheng)煮(zhu)(zhu)，八(ba)次發酵，七次取酒(jiu)(jiu)(jiu)。所(suo)謂一(yi)(yi)(yi)方(fang)水土(tu)養一(yi)(yi)(yi)方(fang)人，酒(jiu)(jiu)(jiu)亦是如(ru)此，一(yi)(yi)(yi)方(fang)水土(tu)也會孕育一(yi)(yi)(yi)方(fang)的(de)(de)(de)生(sheng)物(wu)，孕育一(yi)(yi)(yi)方(fang)的(de)(de)(de)美酒(jiu)(jiu)(jiu)，這也是醬(jiang)香(xiang)(xiang)型白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu) 產(chan)(chan)區為具有沒(mei)可(ke)復制性的(de)(de)(de)原因之一(yi)(yi)(yi)。三位大師幾十年如(ru)一(yi)(yi)(yi)日將(jiang)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)弘揚。三明白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠家現貨

“五藏”釀酒工藝繼續(xu)傳承。寧夏白酒訂做價格

白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)用(yong)高粱、米糠(kang)、玉米、紅薯、稗(bai)子等(deng)糧(liang)食或(huo)其(qi)他果品發酵、蒸餾而成，因沒有(you)顏色，所以叫白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。可分為(wei)清(qing)香型(xing)、濃香型(xing)、醬香型(xing)、米香型(xing)和(he)(he)其(qi)他香型(xing)（鳳(feng)香型(xing)、芝麻香型(xing)等(deng)）。[3] 含義白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)又名燒(shao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，是(shi)中國(guo)(guo)的(de)傳統飲料酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。據《本草綱目(mu)》記載(zai)：“燒(shao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)非古法也，自元時創(chuang)始(shi)，其(qi)法用(yong)濃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)(he)糟入甑（指蒸鍋(guo)），蒸令氣上，用(yong)器承滴露(lu)。”由此可以得出，我國(guo)(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)生(sheng)產已有(you)很長的(de)歷史。我國(guo)(guo)的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)以其(qi)豐富多彩(cai)的(de)香型(xing)風格聞名于世(shi)，而其(qi)特(te)殊的(de)生(sheng)產工藝在世(shi)界釀造業中更獨樹(shu)一幟。寧(ning)夏(xia)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)訂做價(jia)格

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