配(pei)制(zhi)培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)的(de)(de)(de)原則：控(kong)制(zhi)培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)的(de)(de)(de)條(tiao)件，控(kong)制(zhi)培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)的(de)(de)(de)pH配(pei)制(zhi)培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)必(bi)須根據(ju)微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)特點調節pH。各大類(lei)微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)要求的(de)(de)(de)適(shi)宜生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)pH范(fan)圍不同。如霉菌與酵母菌一(yi)般(ban)(ban)為5.0-6.0,細菌為6.5-7.5.放線菌為7.5-8.5.培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)的(de)(de)(de)pH與其(qi)C/N有極大關(guan)系。C/N高的(de)(de)(de)培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)，例如培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)各種的(de)(de)(de)培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)，經(jing)培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)后(hou)其(qi)pH明(ming)顯下降;相反(fan)，C/N低的(de)(de)(de)培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)，例如培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)一(yi)般(ban)(ban)細菌的(de)(de)(de)培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)，經(jing)培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)后(hou)，其(qi)pH則明(ming)顯上升。這是由于營(ying)養(yang)(yang)(yang)物(wu)(wu)質的(de)(de)(de)消耗與代(dai)謝產物(wu)(wu)的(de)(de)(de)積累，改變(bian)了培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)的(de)(de)(de)pH，若不及(ji)時(shi)控(kong)制(zhi)，將導致菌體生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)停止(zhi)。制(zhi)備(bei)(bei)培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)的(de)(de)(de)操作要點：易(yi)于控(kong)制(zhi)微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)代(dai)謝狀態。山東Systec培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)制(zhi)備(bei)(bei)器

液(ye)體培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基，固體培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基的(de)(de)(de)(de)對應詞，是(shi)微(wei)生物(wu)或(huo)動植(zhi)物(wu)細胞的(de)(de)(de)(de)液(ye)狀培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基。它具有進(jin)行通氣(qi)培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)、振蕩培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)優點。在(zai)靜止的(de)(de)(de)(de)條件下(xia)，在(zai)菌體或(huo)培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)細胞的(de)(de)(de)(de)周圍，形成(cheng)透過(guo)(guo)養(yang)(yang)(yang)分(fen)的(de)(de)(de)(de)壁障，養(yang)(yang)(yang)分(fen)的(de)(de)(de)(de)攝入(ru)受到阻(zu)礙。由于在(zai)通氣(qi)或(huo)在(zai)振蕩的(de)(de)(de)(de)條件下(xia)，可消除(chu)這種阻(zu)礙以(yi)(yi)及增加(jia)(jia)供氧量，所以(yi)(yi)有利于細胞生長，提高生產量。培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基的(de)(de)(de)(de)配(pei)制(zhi)：配(pei)料：配(pei)方(fang)(fang)換(huan)算(suan)→在(zai)容器中加(jia)(jia)入(ru)少量水→按照配(pei)方(fang)(fang)稱取(qu)各種藥品，依次加(jia)(jia)入(ru)→加(jia)(jia)足所需(xu)(xu)水量一(yi)藥一(yi)勺，取(qu)藥后立即(ji)蓋上瓶蓋。溶(rong)(rong)(rong)解(jie)：淀粉溶(rong)(rong)(rong)解(jie)：少量冷水調成(cheng)糊狀，加(jia)(jia)熱溶(rong)(rong)(rong)解(jie)，特別(bie)是(shi)加(jia)(jia)有瓊脂的(de)(de)(de)(de)培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基，一(yi)定要煮沸，瓊脂的(de)(de)(de)(de)熔(rong)解(jie)溫度95～97℃，且需(xu)(xu)要邊(bian)加(jia)(jia)熱邊(bian)攪(jiao)拌(ban)以(yi)(yi)防(fang)止燒焦。調PH：用(yong)1N的(de)(de)(de)(de)鹽酸或(huo)的(de)(de)(de)(de)1NNaOH把培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基調節到所要求(qiu)的(de)(de)(de)(de)值。過(guo)(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)：濾(lv)(lv)(lv)(lv)紙或(huo)棉花進(jin)行過(guo)(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)。大容量 培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基制(zhi)備器售后一(yi)般(ban)液(ye)體培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基可用(yong)濾(lv)(lv)(lv)(lv)紙過(guo)(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)法，濾(lv)(lv)(lv)(lv)紙應拆疊成(cheng)折扇成(cheng)漏斗形。

簡(jian)單(dan)制作(zuo)培(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)，需(xu)調(diao)整(zheng)培(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)成分(fen)(fen)，介質(zhi)(zhi)中使用的(de)化(hua)學物質(zhi)(zhi)應(ying)該是化(hua)學純品，銅鍋或鐵鍋易導致(zhi)銅、鐵混入培(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)，使細菌(jun)難以(yi)繁(fan)殖。用不(bu)銹鋼鍋加(jia)熱溶(rong)(rong)解(jie)較(jiao)為適宜。溶(rong)(rong)解(jie)于水的(de)鍋子，可用溫水加(jia)熱，隨時攪拌，防止結(jie)焦。若發現結(jie)焦，則不(bu)能使用介質(zhi)(zhi)，需(xu)重(zhong)新調(diao)配。在(zai)溶(rong)(rong)解(jie)大(da)多數固體成分(fen)(fen)之后，用少量熱將(jiang)其全部溶(rong)(rong)解(jie)，直(zhi)到沸騰。簡(jian)單(dan)制作(zuo)培(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)，需(xu)調(diao)整(zheng)培(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)的(de)pH值，由于加(jia)熱消毒過程中培(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)的(de)pH值會發生變化(hua)，因此應(ying)在(zai)培(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)組(zu)分(fen)(fen)完全溶(rong)(rong)解(jie)后，調(diao)整(zheng)pH值。舉例來說，牛肉汁的(de)pH值下降了0.2左右(you)，而腸(chang)浸出物的(de)pH值則明顯上升(sheng)。所(suo)以(yi)，在(zai)這一(yi)步中，操作(zuo)者要注重(zhong)不(bu)斷探索(suo)經驗，掌(zhang)握(wo)培(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)的(de)很終pH值，保證培(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)的(de)質(zhi)(zhi)量。在(zai)調(diao)整(zheng)pH值后，要將(jiang)其煮沸幾分(fen)(fen)鐘，以(yi)利于培(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)沉淀。

培(pei)(pei)養(yang)基(ji)(ji)(ji)配制方法(fa)：正確制備(bei)培(pei)(pei)養(yang)基(ji)(ji)(ji)是(shi)微(wei)生(sheng)物檢驗(yan)的(de)(de)較(jiao)基(ji)(ji)(ji)礎步驟之一(yi)，使用(yong)脫(tuo)水(shui)培(pei)(pei)養(yang)基(ji)(ji)(ji)和(he)(he)其(qi)他(ta)成(cheng)分(fen)(fen)(fen)，尤其(qi)是(shi)含有(you)有(you)毒物質（如(ru)膽鹽或其(qi)他(ta)選擇劑）的(de)(de)成(cheng)分(fen)(fen)(fen)時(shi)，應遵守(shou)良好實驗(yan)室(shi)規范和(he)(he)生(sheng)產廠(chang)商提(ti)(ti)供(gong)的(de)(de)使用(yong)說明。培(pei)(pei)養(yang)基(ji)(ji)(ji)的(de)(de)不正確制備(bei)會導致(zhi)培(pei)(pei)養(yang)基(ji)(ji)(ji)出現(xian)質量(liang)(liang)問題(ti)。使用(yong)商品化脫(tuo)水(shui)合成(cheng)培(pei)(pei)養(yang)基(ji)(ji)(ji)制備(bei)培(pei)(pei)養(yang)基(ji)(ji)(ji)時(shi)，應嚴(yan)格按照(zhao)廠(chang)商提(ti)(ti)供(gong)的(de)(de)使用(yong)說明配制。如(ru)重量(liang)(liang)（體(ti)積(ji)）、pH、制備(bei)日(ri)期、滅菌條件和(he)(he)操作(zuo)步驟等。實驗(yan)室(shi)使用(yong)各種基(ji)(ji)(ji)礎成(cheng)分(fen)(fen)(fen)制備(bei)培(pei)(pei)養(yang)基(ji)(ji)(ji)時(shi)，應按照(zhao)配方準確配制，并記錄相關信息，如(ru)：培(pei)(pei)養(yang)基(ji)(ji)(ji)名稱和(he)(he)類型及(ji)(ji)試劑級別、每個(ge)成(cheng)分(fen)(fen)(fen)物質含量(liang)(liang)、制造商、批號、pH、培(pei)(pei)養(yang)基(ji)(ji)(ji)體(ti)積(ji)（分(fen)(fen)(fen)裝體(ti)積(ji)）、無(wu)菌措施(shi)（包(bao)括實施(shi)的(de)(de)方式、溫(wen)度及(ji)(ji)時(shi)間）、配置日(ri)期、人員等，以便(bian)溯源。培(pei)(pei)養(yang)基(ji)(ji)(ji)制備(bei)器是(shi)一(yi)類化學成(cheng)分(fen)(fen)(fen)和(he)(he)數量(liang)(liang)完全(quan)知道的(de)(de)培(pei)(pei)養(yang)基(ji)(ji)(ji)，它(ta)是(shi)用(yong)已知化學成(cheng)分(fen)(fen)(fen)的(de)(de)化學藥(yao)品配制而成(cheng)。

實(shi)驗室在制作培(pei)(pei)養(yang)(yang)基(ji)時(shi)候的(de)(de)經(jing)(jing)驗總結：培(pei)(pei)養(yang)(yang)基(ji)分(fen)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)：培(pei)(pei)養(yang)(yang)基(ji)的(de)(de)分(fen)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，應(ying)按使用(yong)的(de)(de)目的(de)(de)和要求，分(fen)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)于試管(guan)、燒瓶(ping)等(deng)適當(dang)容器(qi)(qi)(qi)內。分(fen)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)量(liang)(liang)(liang)不得超過容器(qi)(qi)(qi)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)盛量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)2/3。容器(qi)(qi)(qi)口可用(yong)墊有防(fang)濕紙的(de)(de)棉塞封堵(du)，其外還須用(yong)防(fang)水紙包扎(zha)(現試管(guan)一般多有用(yong)螺(luo)旋(xuan)蓋者)。分(fen)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)時(shi)較好能使用(yong)半自動或電動的(de)(de)定量(liang)(liang)(liang)分(fen)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)器(qi)(qi)(qi)。分(fen)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)瓊(qiong)脂斜面(mian)培(pei)(pei)養(yang)(yang)基(ji)時(shi)，分(fen)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)量(liang)(liang)(liang)應(ying)以能形成2/3底(di)層和1/3斜面(mian)的(de)(de)量(liang)(liang)(liang)為恰當(dang)。分(fen)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)容器(qi)(qi)(qi)應(ying)預先清洗干凈并(bing)經(jing)(jing)干烤消毒，以利于培(pei)(pei)養(yang)(yang)基(ji)的(de)(de)徹底(di)滅(mie)菌。每批培(pei)(pei)養(yang)(yang)基(ji)應(ying)另外分(fen)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)20ml培(pei)(pei)養(yang)(yang)基(ji)于一小玻璃(li)瓶(ping)中，隨該批培(pei)(pei)養(yang)(yang)基(ji)同(tong)時(shi)滅(mie)菌，以為測定該批培(pei)(pei)養(yang)(yang)基(ji)較終pH之(zhi)用(yong)。培(pei)(pei)養(yang)(yang)基(ji)由(you)于富含營養(yang)(yang)物質，易被污染或變質。山(shan)東Systec培(pei)(pei)養(yang)(yang)基(ji)制備(bei)器(qi)(qi)(qi)

培(pei)養自養微生(sheng)物的培(pei)養基(ji)應由簡單(dan)的無機物組(zu)成。山東Systec培(pei)養基(ji)制備(bei)器

培養(yang)基(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)使用：1.瓊脂培養(yang)基(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)融(rong)(rong)(rong)化(hua)：將培養(yang)基(ji)(ji)放到沸水浴中或采用其(qi)他有相(xiang)同效果的(de)(de)(de)(de)(de)方法(fa)(如(ru)高壓(ya)鍋中的(de)(de)(de)(de)(de)蒸(zheng)汽)融(rong)(rong)(rong)化(hua)。經過高壓(ya)滅菌的(de)(de)(de)(de)(de)培養(yang)基(ji)(ji)盡(jin)量減少(shao)重新加熱的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian),避免過度(du)加熱。培養(yang)基(ji)(ji)融(rong)(rong)(rong)化(hua)后立即移開,室溫靜置(zhi)片(pian)刻(ke)(約2min），以免玻璃(li)容器發(fa)生破裂。融(rong)(rong)(rong)化(hua)后的(de)(de)(de)(de)(de)培養(yang)基(ji)(ji)放入47℃~50℃恒溫水浴鍋中保(bao)溫，冷卻到47℃~50℃所需(xu)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian)取決于培養(yang)基(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)類(lei)型、體積和在水鍋里的(de)(de)(de)(de)(de)分裝量。融(rong)(rong)(rong)化(hua)后內培養(yang)基(ji)(ji)應(ying)盡(jin)快使用，放置(zhi)時(shi)(shi)間(jian)(jian)一般不超過4h。剩余(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)培養(yang)基(ji)(ji)固后不得再次融(rong)(rong)(rong)化(hua)使用。特別是靈敏性(xing)培養(yang)基(ji)(ji)，應(ying)根據相(xiang)關標準，縮短融(rong)(rong)(rong)化(hua)后放置(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian)。山東Systec培養(yang)基(ji)(ji)制(zhi)備器

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