腸(chang)道菌群和(he)發(fa)酵衍生的(de)(de)(de)支鏈羥基酸(suan)介導了肥胖(pang)小鼠飲用酸(suan)奶的(de)(de)(de)健康(kang)益處。研究(jiu)指出酸(suan)奶可(ke)(ke)能(neng)(neng)通過自(zi)身(shen)豐富的(de)(de)(de)營養物質(zhi)、嗜(shi)熱鏈球菌或保加(jia)利亞乳(ru)桿菌及其代謝產物發(fa)揮降低(di)2型糖(tang)(tang)尿病(bing)風(feng)險的(de)(de)(de)作用。為了搞清具體(ti)(ti)的(de)(de)(de)代謝物和(he)涉及的(de)(de)(de)代謝通路可(ke)(ke)在(zai)高(gao)(gao)(gao)(gao)脂(zhi)高(gao)(gao)(gao)(gao)糖(tang)(tang)飲食小鼠上(shang)開展了酸(suan)奶干(gan)預研究(jiu)。將酸(suan)奶以凍(dong)干(gan)形式添(tian)加(jia)到高(gao)(gao)(gao)(gao)脂(zhi)高(gao)(gao)(gao)(gao)糖(tang)(tang)飼料中，替代了每日能(neng)(neng)量攝(she)入量的(de)(de)(de)7.6%。小鼠分(fen)(fen)為正常飲食對(dui)(dui)照（C）、高(gao)(gao)(gao)(gao)脂(zhi)高(gao)(gao)(gao)(gao)糖(tang)(tang)飲食組(zu)（H）和(he)添(tian)加(jia)凍(dong)干(gan)酸(suan)奶的(de)(de)(de)高(gao)(gao)(gao)(gao)脂(zhi)高(gao)(gao)(gao)(gao)糖(tang)(tang)飲食組(zu)（Y）。使用活鼠體(ti)(ti)制(zhi)分(fen)(fen)析儀對(dui)(dui)上(shang)述(shu)幾(ji)種不同飲食種類的(de)(de)(de)小鼠進行體(ti)(ti)質(zhi)檢測(ce)會發(fa)現，他們(men)發(fa)現，與高(gao)(gao)(gao)(gao)脂(zhi)高(gao)(gao)(gao)(gao)糖(tang)(tang)組(zu)相比，經過3個月后，添(tian)加(jia)凍(dong)干(gan)酸(suan)奶的(de)(de)(de)高(gao)(gao)(gao)(gao)脂(zhi)高(gao)(gao)(gao)(gao)糖(tang)(tang)飲食組(zu)小鼠總能(neng)(neng)量攝(she)入降低(di)，體(ti)(ti)重下降2.9%。--摘自(zi)奇點網。。體(ti)(ti)成分(fen)(fen)分(fen)(fen)析可(ke)(ke)以為小動物的(de)(de)(de)生態(tai)保護和(he)資源利用提供科(ke)學依(yi)據。TD-NMR體(ti)(ti)成分(fen)(fen)分(fen)(fen)析系統

腸道(dao)菌群和(he)發(fa)酵衍生的(de)(de)(de)支鏈羥基酸(suan)介(jie)導(dao)了肥胖小鼠(shu)飲(yin)(yin)用酸(suan)奶(nai)的(de)(de)(de)健(jian)康益處。酸(suan)奶(nai)作為(wei)一(yi)種益生菌乳品飲(yin)(yin)料，一(yi)般是由嗜熱鏈球菌（Streptococcus thermophilus）和(he)保(bao)加(jia)利(li)亞(ya)乳桿菌（Lactobacillus bulgaricus）發(fa)酵牛乳制作而成(cheng)，已經(jing)有4500年的(de)(de)(de)食用歷史。酸(suan)奶(nai)與(yu)人(ren)類(lei)健(jian)康的(de)(de)(de)關系(xi)密切(qie)，在多項研(yan)究中被(bei)報道(dao)與(yu)降(jiang)低體(ti)重、減輕非酒精性(xing)脂肪(fang)(fang)肝（NAFLD）和(he)降(jiang)低2型(xing)糖尿病發(fa)病率相關。--摘自奇點(dian)網。AccuFat-1050活鼠(shu)體(ti)成(cheng)分(fen)(fen)分(fen)(fen)析(xi)儀(yi)是一(yi)款測量小鼠(shu)體(ti)成(cheng)分(fen)(fen)的(de)(de)(de)分(fen)(fen)析(xi)儀(yi)器。 基于低場時域磁共振（TD-NMR）原理。可測量活鼠(shu)體(ti)內脂肪(fang)(fang)、瘦肉(rou)、以及自由流動(dong)(dong)液(ye)體(ti)中水(shui)分(fen)(fen)的(de)(de)(de)含量。使(shi)用AccuFat-1050活鼠(shu)體(ti)成(cheng)分(fen)(fen)分(fen)(fen)析(xi)儀(yi)對喂食酸(suan)奶(nai)的(de)(de)(de)實驗鼠(shu)進行安全的(de)(de)(de)整 生命周期檢測，可幫助(zhu)人(ren)們獲得酸(suan)奶(nai)對于降(jiang)低體(ti)重、減輕非酒精性(xing)脂肪(fang)(fang)肝（NAFLD）和(he)降(jiang)低2型(xing)糖尿病發(fa)病率的(de)(de)(de)真相。TD-NMR體(ti)成(cheng)分(fen)(fen)分(fen)(fen)析(xi)系(xi)統小動(dong)(dong)物體(ti)成(cheng)分(fen)(fen)分(fen)(fen)析(xi)儀(yi)器是一(yi)種高精度的(de)(de)(de)科學儀(yi)器，可以用于分(fen)(fen)析(xi)小動(dong)(dong)物的(de)(de)(de)組織成(cheng)分(fen)(fen)。

腸道(dao)菌(jun)(jun)(jun)群(qun)和(he)發酵衍生的(de)支(zhi)鏈(lian)(lian)羥基(ji)酸(suan)介導了(le)(le)肥胖小(xiao)(xiao)鼠飲用(yong)酸(suan)奶(nai)的(de)健康(kang)益處(chu)。酸(suan)奶(nai)攝入既(ji)提供(gong)了(le)(le)營(ying)養物質也提供(gong)了(le)(le)乳酸(suan)菌(jun)(jun)(jun)，酸(suan)奶(nai)本(ben)身也具備調節(jie)腸道(dao)健康(kang)的(de)作(zuo)用(yong)。酸(suan)奶(nai)攝入增(zeng)加了(le)(le)菌(jun)(jun)(jun)群(qun)α多(duo)樣性(xing)和(he)明顯改變了(le)(le)β多(duo)樣性(xing)。將不(bu)同組小(xiao)(xiao)鼠糞菌(jun)(jun)(jun)移植給無菌(jun)(jun)(jun)小(xiao)(xiao)鼠，并對小(xiao)(xiao)鼠體成分進行檢測，發現(xian)添(tian)加酸(suan)奶(nai)的(de)高(gao)脂高(gao)糖飲食組小(xiao)(xiao)鼠的(de)菌(jun)(jun)(jun)群(qun)能改善無菌(jun)(jun)(jun)小(xiao)(xiao)鼠胰島(dao)素(su)(su)敏感性(xing)。因此酸(suan)奶(nai)除了(le)(le)提供(gong)支(zhi)鏈(lian)(lian)羥基(ji)酸(suan)（BCHA）直接(jie)發揮降(jiang)糖作(zuo)用(yong)，還通過調節(jie)菌(jun)(jun)(jun)群(qun)參與(yu)降(jiang)糖作(zuo)用(yong)。攝入酸(suan)奶(nai)后增(zeng)加了(le)(le)體內支(zhi)鏈(lian)(lian)羥基(ji)酸(suan)（BCHA）類代謝物含量，支(zhi)鏈(lian)(lian)羥基(ji)酸(suan)（BCHA）作(zuo)用(yong)于肝(gan)臟，降(jiang)低肝(gan)臟葡萄糖產量，提升(sheng)全(quan)身胰島(dao)素(su)(su)敏感性(xing)，加快葡萄糖的(de)利用(yong)。此外，對腸道(dao)菌(jun)(jun)(jun)群(qun)的(de)調控是(shi)酸(suan)奶(nai)調節(jie)糖代謝的(de)另外一(yi)個靶點。--摘自奇點網。。

GDF15和(he)(he)(he)FGF21的(de)(de)(de)(de)(de)(de)死烯基酶依賴(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)mRNA衰退協(xie)調食物(wu)(wu)攝入(ru)和(he)(he)(he)能量消耗。研究(jiu)指出，肥(fei)胖已經給(gei)社(she)會(hui)和(he)(he)(he)個人都帶來(lai)了更嚴峻的(de)(de)(de)(de)(de)(de)健(jian)康負擔，肥(fei)胖人數正逐(zhu)漸攀(pan)升(sheng)，而與此相(xiang)關(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)疾病(bing)也(ye)持(chi)續高發，尤其是肥(fei)胖帶來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)心(xin)梗、中(zhong)風(feng)、糖尿(niao)病(bing)甚至是Cancer案例都在不斷發生。“這(zhe)(zhe)是非常嚴重(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)問題(ti)，任何可以阻止肥(fei)胖發生的(de)(de)(de)(de)(de)(de)干預措施都是必(bi)須的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。在診(zhen)治代謝(xie)疾病(bing)中(zhong)，使(shi)(shi)用(yong)iD1抑制CNOT6L來(lai)減(jian)輕實驗鼠體(ti)重(zhong)還是一(yi)種全xin的(de)(de)(de)(de)(de)(de)概念(nian)，下一(yi)步(bu)準備(bei)計劃更精細化地分(fen)(fen)析(xi)肝臟(zang)這(zhe)(zhe)些蛋白的(de)(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)(fen)子機制，找到更多可以針對(dui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)藥物(wu)(wu)靶點。磁共振活鼠體(ti)成分(fen)(fen)分(fen)(fen)析(xi)儀將(jiang)為科研工作者在尋找分(fen)(fen)析(xi)肝臟(zang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)這(zhe)(zhe)些蛋白分(fen)(fen)子機制過程中(zhong)扮演(yan)重(zhong)要角色(se)。--摘自學(xue)術(shu)經緯。這(zhe)(zhe)種儀器的(de)(de)(de)(de)(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)可以為小動(dong)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)保護(hu)和(he)(he)(he)健(jian)康提(ti)供更加科學(xue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)依據。

近Hepatology上(shang)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)項(xiang)研(yan)究(jiu)表(biao)(biao)(biao)(biao)明(ming)(ming)(ming)(ming)，ZHX2（一(yi)(yi)種(zhong)核(he)轉錄因子）可以通(tong)過轉錄調(diao)節磷酸酶和(he)(he)緊張(zhang)素同源物(PTEN)來抑制肝(gan)(gan)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)脂(zhi)肪變(bian)性和(he)(he)炎癥反(fan)應，進而作為(wei)一(yi)(yi)種(zhong)內源性的(de)(de)(de)抗NASH保(bao)護劑，為(wei)NASH的(de)(de)(de)診治提(ti)供xin靶點。為(wei)了(le)探究(jiu)ZHX2是否參與NASH的(de)(de)(de)發病機制，研(yan)究(jiu)人員(yuan)檢測了(le)ZHX2在(zai)4種(zhong)脂(zhi)肪肝(gan)(gan)小(xiao)(xiao)鼠(shu)模型(xing)中(zhong)的(de)(de)(de)表(biao)(biao)(biao)(biao)達(da)(da)量變(bian)化。使用活鼠(shu)體(ti)成(cheng)分(fen)分(fen)析(xi)(xi)儀對他這些小(xiao)(xiao)鼠(shu)進行(xing)體(ti)成(cheng)分(fen)檢測，與對照(zhao)組(zu)相比，高(gao)(gao)脂(zhi)飲食(HFD) 24周(zhou)(zhou)(zhou)、高(gao)(gao)脂(zhi)高(gao)(gao)碳水(shui)(shui)（HFHC）飲食16周(zhou)(zhou)(zhou)或蛋氨酸/膽堿缺乏(MCD)飲食4周(zhou)(zhou)(zhou)，小(xiao)(xiao)鼠(shu)肝(gan)(gan)臟(zang)ZHX2的(de)(de)(de)mRNA表(biao)(biao)(biao)(biao)達(da)(da)和(he)(he)蛋白表(biao)(biao)(biao)(biao)達(da)(da)水(shui)(shui)平均(jun)明(ming)(ming)(ming)(ming)顯(xian)(xian)降(jiang)(jiang)低(di)(di)。此外，瘦素缺乏小(xiao)(xiao)鼠(shu)(ob/ob)肝(gan)(gan)臟(zang)中(zhong)的(de)(de)(de)ZHX2表(biao)(biao)(biao)(biao)達(da)(da)也明(ming)(ming)(ming)(ming)顯(xian)(xian)降(jiang)(jiang)低(di)(di)。免疫組(zu)化檢測結果也表(biao)(biao)(biao)(biao)明(ming)(ming)(ming)(ming)，HFHC或HFD處(chu)理后小(xiao)(xiao)鼠(shu)肝(gan)(gan)組(zu)織中(zhong)ZHX2表(biao)(biao)(biao)(biao)達(da)(da)明(ming)(ming)(ming)(ming)顯(xian)(xian)降(jiang)(jiang)低(di)(di)。研(yan)究(jiu)人員(yuan)為(wei)了(le)進一(yi)(yi)步證實ZHX2在(zai)肝(gan)(gan)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)中(zhong)的(de)(de)(de)表(biao)(biao)(biao)(biao)達(da)(da)變(bian)化，用PA（棕櫚酸）處(chu)理人正常肝(gan)(gan)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)-L02細(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)系和(he)(he)小(xiao)(xiao)鼠(shu)原代肝(gan)(gan)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)，發現這兩種(zhong)肝(gan)(gan)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)中(zhong)的(de)(de)(de)ZHX2蛋白和(he)(he)mRNA水(shui)(shui)平均(jun)明(ming)(ming)(ming)(ming)顯(xian)(xian)降(jiang)(jiang)低(di)(di)。綜上(shang)所述(shu)，在(zai)脂(zhi)肪肝(gan)(gan)模型(xing)中(zhong)，ZHX2表(biao)(biao)(biao)(biao)達(da)(da)量呈明(ming)(ming)(ming)(ming)顯(xian)(xian)下降(jiang)(jiang)趨勢。體(ti)成(cheng)分(fen)分(fen)析(xi)(xi)，通(tong)過分(fen)析(xi)(xi)，可了(le)解小(xiao)(xiao)動物的(de)(de)(de)成(cheng)長和(he)(he)發育(yu)狀況。一(yi)(yi)站(zhan)式核(he)磁共振體(ti)成(cheng)分(fen)分(fen)析(xi)(xi)無(wu)損檢測

活鼠體(ti)成(cheng)(cheng)分分析儀成(cheng)(cheng)為研究肥(fei)胖癥(zheng)的(de)(de)病因以及診治肥(fei)胖癥(zheng)的(de)(de)藥(yao)物和方法的(de)(de)好幫手。TD-NMR體(ti)成(cheng)(cheng)分分析系統

營(ying)養(yang)學-飲(yin)食誘發(fa)的(de)(de)微(wei)生物(wu)群(qun)失調(diao)與(yu)肥(fei)胖(pang)(pang)之間的(de)(de)關系(xi)研(yan)究肥(fei)胖(pang)(pang)目前已(yi)成(cheng)(cheng)為影響健康的(de)(de)主要因素。研(yan)究表明高(gao)(gao)脂(zhi)(zhi)攝(she)入(ru)(ru)，尤其是高(gao)(gao)脂(zhi)(zhi)高(gao)(gao)糖(tang)(tang)攝(she)入(ru)(ru)易誘發(fa)肥(fei)胖(pang)(pang)，但低(di)脂(zhi)(zhi)高(gao)(gao)糖(tang)(tang)攝(she)入(ru)(ru)對(dui)(dui)于肥(fei)胖(pang)(pang)的(de)(de)誘發(fa)影響研(yan)究有限。通(tong)過對(dui)(dui)不同食物(wu)喂養(yang)的(de)(de)Sprague-Dawley小鼠體(ti)成(cheng)(cheng)分(fen)檢測，可有用證明高(gao)(gao)糖(tang)(tang)攝(she)入(ru)(ru)會誘發(fa)腸道微(wei)生物(wu)群(qun)失調(diao)，從而(er)誘發(fa)脂(zhi)(zhi)肪堆積，導致肥(fei)胖(pang)(pang)。與(yu)健康飲(yin)食（低(di)脂(zhi)(zhi)低(di)糖(tang)(tang)，）對(dui)(dui)比，高(gao)(gao)脂(zhi)(zhi)高(gao)(gao)糖(tang)(tang)（HF/HSD）攝(she)入(ru)(ru)和低(di)脂(zhi)(zhi)高(gao)(gao)糖(tang)(tang)（LF/HSD）攝(she)入(ru)(ru)，4周后都會引起體(ti)重(zhong)(zhong)和脂(zhi)(zhi)肪的(de)(de)增(zeng)(zeng)加，HF/HSD攝(she)入(ru)(ru)的(de)(de)體(ti)重(zhong)(zhong)和脂(zhi)(zhi)肪明顯(xian)高(gao)(gao)于LF/HSD攝(she)入(ru)(ru)，而(er)瘦肉的(de)(de)測量(liang)結果表明，體(ti)重(zhong)(zhong)的(de)(de)增(zeng)(zeng)加由脂(zhi)(zhi)肪堆積引起（小鼠的(de)(de)體(ti)長和尾巴長度基本(ben)相同）。其中，體(ti)重(zhong)(zhong)在(zai)HF/HSD攝(she)入(ru)(ru)1周后就開(kai)始(shi)(shi)明顯(xian)增(zeng)(zeng)加，在(zai)LF/HSD攝(she)入(ru)(ru)3周后開(kai)始(shi)(shi)明顯(xian)增(zeng)(zeng)加；脂(zhi)(zhi)肪在(zai)HF/HSD攝(she)入(ru)(ru)1天后就開(kai)始(shi)(shi)明顯(xian)增(zeng)(zeng)加，在(zai)LF/HSD攝(she)入(ru)(ru)1周后開(kai)始(shi)(shi)明顯(xian)增(zeng)(zeng)加。TD-NMR體(ti)成(cheng)(cheng)分(fen)分(fen)析(xi)系(xi)統

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