腸(chang)道菌群和發酵衍生的(de)支(zhi)鏈羥基酸介導(dao)了肥胖(pang)小(xiao)(xiao)鼠(shu)(shu)飲(yin)(yin)用(yong)(yong)酸奶(nai)(nai)的(de)健康(kang)益處(chu)。研究(jiu)指出酸奶(nai)(nai)可能通(tong)過自(zi)(zi)身豐富(fu)的(de)營養物質、嗜熱鏈球菌或(huo)保加(jia)利(li)亞乳桿菌及其代(dai)謝產物發揮降低2型(xing)糖(tang)(tang)尿(niao)病風(feng)險的(de)作用(yong)(yong)。為(wei)了搞清具體(ti)的(de)代(dai)謝物和涉及的(de)代(dai)謝通(tong)路可在高(gao)脂(zhi)(zhi)(zhi)高(gao)糖(tang)(tang)飲(yin)(yin)食小(xiao)(xiao)鼠(shu)(shu)上(shang)開展(zhan)了酸奶(nai)(nai)干預(yu)研究(jiu)。將酸奶(nai)(nai)以(yi)凍(dong)干形(xing)式添加(jia)到(dao)高(gao)脂(zhi)(zhi)(zhi)高(gao)糖(tang)(tang)飼料中，替代(dai)了每日能量(liang)(liang)攝(she)入量(liang)(liang)的(de)7.6%。小(xiao)(xiao)鼠(shu)(shu)分為(wei)正(zheng)常飲(yin)(yin)食對照(zhao)（C）、高(gao)脂(zhi)(zhi)(zhi)高(gao)糖(tang)(tang)飲(yin)(yin)食組（H）和添加(jia)凍(dong)干酸奶(nai)(nai)的(de)高(gao)脂(zhi)(zhi)(zhi)高(gao)糖(tang)(tang)飲(yin)(yin)食組（Y）。使用(yong)(yong)活鼠(shu)(shu)體(ti)制(zhi)分析(xi)儀對上(shang)述幾種不同飲(yin)(yin)食種類的(de)小(xiao)(xiao)鼠(shu)(shu)進行體(ti)質檢測會(hui)發現，他(ta)們發現，與高(gao)脂(zhi)(zhi)(zhi)高(gao)糖(tang)(tang)組相比，經(jing)過3個月(yue)后(hou)，添加(jia)凍(dong)干酸奶(nai)(nai)的(de)高(gao)脂(zhi)(zhi)(zhi)高(gao)糖(tang)(tang)飲(yin)(yin)食組小(xiao)(xiao)鼠(shu)(shu)總能量(liang)(liang)攝(she)入降低，體(ti)重下降2.9%。--摘(zhai)自(zi)(zi)奇點網(wang)。。體(ti)成分分析(xi)可以(yi)為(wei)小(xiao)(xiao)動物的(de)生態保護和資源利(li)用(yong)(yong)提供科(ke)學依(yi)據(ju)。TD-NMR體(ti)成分分析(xi)系統

腸道菌(jun)群和(he)發(fa)酵(jiao)衍(yan)生的(de)(de)(de)支鏈(lian)(lian)羥基酸介導了肥胖小(xiao)鼠(shu)(shu)飲用(yong)酸奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)健康益(yi)處。酸奶(nai)(nai)(nai)作為一種益(yi)生菌(jun)乳(ru)品(pin)飲料(liao)，一般是由嗜熱(re)鏈(lian)(lian)球菌(jun)（Streptococcus thermophilus）和(he)保加利亞乳(ru)桿菌(jun)（Lactobacillus bulgaricus）發(fa)酵(jiao)牛乳(ru)制(zhi)作而成(cheng)(cheng)，已經有4500年的(de)(de)(de)食用(yong)歷(li)史。酸奶(nai)(nai)(nai)與人(ren)類健康的(de)(de)(de)關系密切，在多項研究中(zhong)被報道與降(jiang)(jiang)低(di)(di)(di)體(ti)(ti)重(zhong)、減(jian)輕非酒精(jing)性(xing)脂(zhi)(zhi)肪肝(gan)（NAFLD）和(he)降(jiang)(jiang)低(di)(di)(di)2型(xing)糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)(bing)發(fa)病(bing)(bing)率相關。--摘自(zi)奇點網。AccuFat-1050活(huo)鼠(shu)(shu)體(ti)(ti)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)分(fen)(fen)析(xi)儀(yi)是一款測(ce)量(liang)小(xiao)鼠(shu)(shu)體(ti)(ti)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)的(de)(de)(de)分(fen)(fen)析(xi)儀(yi)器(qi)。 基于(yu)低(di)(di)(di)場時域磁共振（TD-NMR）原理。可測(ce)量(liang)活(huo)鼠(shu)(shu)體(ti)(ti)內(nei)脂(zhi)(zhi)肪、瘦肉、以及自(zi)由流動(dong)液體(ti)(ti)中(zhong)水分(fen)(fen)的(de)(de)(de)含量(liang)。使用(yong)AccuFat-1050活(huo)鼠(shu)(shu)體(ti)(ti)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)分(fen)(fen)析(xi)儀(yi)對喂食酸奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)實驗鼠(shu)(shu)進行安全的(de)(de)(de)整(zheng) 生命周期檢測(ce)，可幫(bang)助人(ren)們獲得(de)酸奶(nai)(nai)(nai)對于(yu)降(jiang)(jiang)低(di)(di)(di)體(ti)(ti)重(zhong)、減(jian)輕非酒精(jing)性(xing)脂(zhi)(zhi)肪肝(gan)（NAFLD）和(he)降(jiang)(jiang)低(di)(di)(di)2型(xing)糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)(bing)發(fa)病(bing)(bing)率的(de)(de)(de)真相。TD-NMR體(ti)(ti)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)分(fen)(fen)析(xi)系統小(xiao)動(dong)物體(ti)(ti)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)分(fen)(fen)析(xi)儀(yi)器(qi)是一種高精(jing)度(du)的(de)(de)(de)科(ke)學儀(yi)器(qi)，可以用(yong)于(yu)分(fen)(fen)析(xi)小(xiao)動(dong)物的(de)(de)(de)組織成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)。

腸(chang)道(dao)(dao)菌(jun)(jun)(jun)群(qun)和(he)發(fa)酵衍生的(de)(de)(de)(de)(de)支(zhi)(zhi)鏈羥(qian)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)介導了肥胖小鼠飲用酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)健康益處(chu)。酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)攝入(ru)(ru)既提(ti)供了營養(yang)物質也提(ti)供了乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)(suan)菌(jun)(jun)(jun)，酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)本身(shen)也具備調(diao)節(jie)(jie)腸(chang)道(dao)(dao)健康的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用。酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)攝入(ru)(ru)增加(jia)了菌(jun)(jun)(jun)群(qun)α多樣性(xing)和(he)明(ming)顯改變了β多樣性(xing)。將(jiang)不同組小鼠糞菌(jun)(jun)(jun)移植(zhi)給無(wu)菌(jun)(jun)(jun)小鼠，并對小鼠體成分進(jin)行檢(jian)測，發(fa)現添加(jia)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)高脂(zhi)高糖飲食組小鼠的(de)(de)(de)(de)(de)菌(jun)(jun)(jun)群(qun)能改善無(wu)菌(jun)(jun)(jun)小鼠胰島素(su)敏感性(xing)。因此(ci)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)除了提(ti)供支(zhi)(zhi)鏈羥(qian)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)（BCHA）直接發(fa)揮(hui)降糖作(zuo)用，還通過調(diao)節(jie)(jie)菌(jun)(jun)(jun)群(qun)參與降糖作(zuo)用。攝入(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)后增加(jia)了體內支(zhi)(zhi)鏈羥(qian)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)（BCHA）類代謝物含量(liang)，支(zhi)(zhi)鏈羥(qian)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)（BCHA）作(zuo)用于肝臟，降低肝臟葡(pu)萄(tao)糖產量(liang)，提(ti)升全身(shen)胰島素(su)敏感性(xing)，加(jia)快葡(pu)萄(tao)糖的(de)(de)(de)(de)(de)利用。此(ci)外，對腸(chang)道(dao)(dao)菌(jun)(jun)(jun)群(qun)的(de)(de)(de)(de)(de)調(diao)控(kong)是酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)調(diao)節(jie)(jie)糖代謝的(de)(de)(de)(de)(de)另外一個靶點。--摘自奇點網。。

GDF15和FGF21的(de)(de)(de)(de)死烯基酶依賴的(de)(de)(de)(de)mRNA衰退協調食物攝入和能量(liang)消耗。研究指出，肥(fei)胖(pang)已經(jing)給社會和個人都帶來(lai)了(le)更(geng)(geng)嚴峻的(de)(de)(de)(de)健(jian)康負擔，肥(fei)胖(pang)人數正逐漸(jian)攀升，而與此相關的(de)(de)(de)(de)疾病也持續高發，尤其是(shi)肥(fei)胖(pang)帶來(lai)的(de)(de)(de)(de)心梗(geng)、中風、糖尿病甚(shen)至(zhi)是(shi)Cancer案例都在不斷發生。“這(zhe)是(shi)非常嚴重(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)問題，任何可(ke)(ke)以阻止肥(fei)胖(pang)發生的(de)(de)(de)(de)干預措施都是(shi)必須的(de)(de)(de)(de)。在診治代謝疾病中，使(shi)用(yong)iD1抑制CNOT6L來(lai)減輕實驗鼠體重(zhong)(zhong)還是(shi)一種全xin的(de)(de)(de)(de)概念，下(xia)一步準備計(ji)劃更(geng)(geng)精細化(hua)地(di)分(fen)(fen)析肝臟(zang)(zang)這(zhe)些(xie)蛋白的(de)(de)(de)(de)分(fen)(fen)子(zi)機(ji)制，找到更(geng)(geng)多可(ke)(ke)以針對(dui)的(de)(de)(de)(de)藥物靶點。磁(ci)共振活鼠體成分(fen)(fen)分(fen)(fen)析儀(yi)將為科研工作者(zhe)在尋找分(fen)(fen)析肝臟(zang)(zang)的(de)(de)(de)(de)這(zhe)些(xie)蛋白分(fen)(fen)子(zi)機(ji)制過(guo)程(cheng)中扮演重(zhong)(zhong)要角色(se)。--摘自學(xue)術經(jing)緯(wei)。這(zhe)種儀(yi)器的(de)(de)(de)(de)使(shi)用(yong)可(ke)(ke)以為小(xiao)動物的(de)(de)(de)(de)保護和健(jian)康提(ti)供更(geng)(geng)加(jia)科學(xue)的(de)(de)(de)(de)依據。

近Hepatology上的(de)一(yi)項研究表(biao)(biao)明，ZHX2（一(yi)種(zhong)核(he)轉錄因子）可(ke)以通過轉錄調節(jie)磷酸酶和(he)(he)緊(jin)張(zhang)素(su)同源物(PTEN)來抑制肝(gan)(gan)(gan)細(xi)胞(bao)脂(zhi)(zhi)肪(fang)變性(xing)和(he)(he)炎(yan)癥反應，進而作為(wei)一(yi)種(zhong)內源性(xing)的(de)抗NASH保護劑(ji)，為(wei)NASH的(de)診治(zhi)提(ti)供xin靶點。為(wei)了探究ZHX2是否參(can)與NASH的(de)發病機制，研究人(ren)員(yuan)檢測(ce)(ce)了ZHX2在4種(zhong)脂(zhi)(zhi)肪(fang)肝(gan)(gan)(gan)小(xiao)鼠(shu)(shu)模型中(zhong)的(de)表(biao)(biao)達(da)量(liang)變化。使(shi)用(yong)活鼠(shu)(shu)體(ti)成(cheng)分(fen)(fen)分(fen)(fen)析(xi)儀(yi)對他這(zhe)些小(xiao)鼠(shu)(shu)進行體(ti)成(cheng)分(fen)(fen)檢測(ce)(ce)，與對照組相比，高(gao)脂(zhi)(zhi)飲食(shi)(HFD) 24周、高(gao)脂(zhi)(zhi)高(gao)碳水（HFHC）飲食(shi)16周或蛋(dan)氨酸/膽堿缺乏(MCD)飲食(shi)4周，小(xiao)鼠(shu)(shu)肝(gan)(gan)(gan)臟ZHX2的(de)mRNA表(biao)(biao)達(da)和(he)(he)蛋(dan)白表(biao)(biao)達(da)水平均明顯(xian)(xian)降低。此外，瘦素(su)缺乏小(xiao)鼠(shu)(shu)(ob/ob)肝(gan)(gan)(gan)臟中(zhong)的(de)ZHX2表(biao)(biao)達(da)也(ye)明顯(xian)(xian)降低。免疫組化檢測(ce)(ce)結果(guo)也(ye)表(biao)(biao)明，HFHC或HFD處(chu)理后小(xiao)鼠(shu)(shu)肝(gan)(gan)(gan)組織中(zhong)ZHX2表(biao)(biao)達(da)明顯(xian)(xian)降低。研究人(ren)員(yuan)為(wei)了進一(yi)步(bu)證實ZHX2在肝(gan)(gan)(gan)細(xi)胞(bao)中(zhong)的(de)表(biao)(biao)達(da)變化，用(yong)PA（棕櫚酸）處(chu)理人(ren)正(zheng)常肝(gan)(gan)(gan)細(xi)胞(bao)-L02細(xi)胞(bao)系和(he)(he)小(xiao)鼠(shu)(shu)原(yuan)代肝(gan)(gan)(gan)細(xi)胞(bao)，發現這(zhe)兩種(zhong)肝(gan)(gan)(gan)細(xi)胞(bao)中(zhong)的(de)ZHX2蛋(dan)白和(he)(he)mRNA水平均明顯(xian)(xian)降低。綜上所述，在脂(zhi)(zhi)肪(fang)肝(gan)(gan)(gan)模型中(zhong)，ZHX2表(biao)(biao)達(da)量(liang)呈明顯(xian)(xian)下降趨勢(shi)。體(ti)成(cheng)分(fen)(fen)分(fen)(fen)析(xi)，通過分(fen)(fen)析(xi)，可(ke)了解小(xiao)動物的(de)成(cheng)長(chang)和(he)(he)發育狀況。一(yi)站(zhan)式(shi)核(he)磁共振體(ti)成(cheng)分(fen)(fen)分(fen)(fen)析(xi)無損檢測(ce)(ce)

活鼠(shu)體(ti)成(cheng)分(fen)分(fen)析儀(yi)成(cheng)為(wei)研究肥胖癥(zheng)的病因(yin)以及診治肥胖癥(zheng)的藥(yao)物和方(fang)法的好(hao)幫手。TD-NMR體(ti)成(cheng)分(fen)分(fen)析系統

營養學(xue)-飲(yin)食誘(you)發的(de)(de)微(wei)生物(wu)群(qun)失調與(yu)肥(fei)(fei)胖(pang)(pang)之間的(de)(de)關(guan)系(xi)研究(jiu)肥(fei)(fei)胖(pang)(pang)目(mu)前(qian)已成為(wei)影響(xiang)健康的(de)(de)主要因(yin)素。研究(jiu)表(biao)明(ming)(ming)高(gao)(gao)(gao)脂(zhi)(zhi)(zhi)攝入(ru)(ru)(ru)，尤其是高(gao)(gao)(gao)脂(zhi)(zhi)(zhi)高(gao)(gao)(gao)糖(tang)(tang)攝入(ru)(ru)(ru)易誘(you)發肥(fei)(fei)胖(pang)(pang)，但低(di)(di)脂(zhi)(zhi)(zhi)高(gao)(gao)(gao)糖(tang)(tang)攝入(ru)(ru)(ru)對于(yu)肥(fei)(fei)胖(pang)(pang)的(de)(de)誘(you)發影響(xiang)研究(jiu)有限(xian)。通過對不同(tong)食物(wu)喂養的(de)(de)Sprague-Dawley小鼠體成分檢測，可有用證明(ming)(ming)高(gao)(gao)(gao)糖(tang)(tang)攝入(ru)(ru)(ru)會誘(you)發腸道(dao)微(wei)生物(wu)群(qun)失調，從而誘(you)發脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)堆積，導致(zhi)肥(fei)(fei)胖(pang)(pang)。與(yu)健康飲(yin)食（低(di)(di)脂(zhi)(zhi)(zhi)低(di)(di)糖(tang)(tang)，）對比，高(gao)(gao)(gao)脂(zhi)(zhi)(zhi)高(gao)(gao)(gao)糖(tang)(tang)（HF/HSD）攝入(ru)(ru)(ru)和(he)(he)(he)低(di)(di)脂(zhi)(zhi)(zhi)高(gao)(gao)(gao)糖(tang)(tang)（LF/HSD）攝入(ru)(ru)(ru)，4周(zhou)后(hou)(hou)都會引起體重(zhong)和(he)(he)(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)的(de)(de)增加(jia)(jia)，HF/HSD攝入(ru)(ru)(ru)的(de)(de)體重(zhong)和(he)(he)(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)明(ming)(ming)顯(xian)(xian)高(gao)(gao)(gao)于(yu)LF/HSD攝入(ru)(ru)(ru)，而瘦肉的(de)(de)測量(liang)結果表(biao)明(ming)(ming)，體重(zhong)的(de)(de)增加(jia)(jia)由(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)堆積引起（小鼠的(de)(de)體長和(he)(he)(he)尾巴長度基本相同(tong)）。其中(zhong)，體重(zhong)在(zai)HF/HSD攝入(ru)(ru)(ru)1周(zhou)后(hou)(hou)就開始(shi)(shi)明(ming)(ming)顯(xian)(xian)增加(jia)(jia)，在(zai)LF/HSD攝入(ru)(ru)(ru)3周(zhou)后(hou)(hou)開始(shi)(shi)明(ming)(ming)顯(xian)(xian)增加(jia)(jia)；脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)在(zai)HF/HSD攝入(ru)(ru)(ru)1天后(hou)(hou)就開始(shi)(shi)明(ming)(ming)顯(xian)(xian)增加(jia)(jia)，在(zai)LF/HSD攝入(ru)(ru)(ru)1周(zhou)后(hou)(hou)開始(shi)(shi)明(ming)(ming)顯(xian)(xian)增加(jia)(jia)。TD-NMR體成分分析系(xi)統

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