啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)原料：水(shui)(shui)一(yi)一(yi)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)血液主要是指糖化(hua)用(yong)水(shui)(shui)和(he)(he)(he)洗麥(mai)(mai)糟用(yong)水(shui)(shui)，這兩部分(fen)水(shui)(shui)直接參與工藝(yi)反(fan)應，是麥(mai)(mai)汁(zhi)和(he)(he)(he)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)組成成分(fen)。不同特點的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)釀(niang)(niang)(niang)造(zao)(zao)(zao)出的(de)(de)(de)(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)風(feng)格不同，例如(ru)軟(ruan)水(shui)(shui)適(shi)合(he)釀(niang)(niang)(niang)造(zao)(zao)(zao)風(feng)格清淡的(de)(de)(de)(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(皮爾(er)(er)森):硬水(shui)(shui)則適(shi)合(he)釀(niang)(niang)(niang)造(zao)(zao)(zao)口(kou)(kou)味(wei)濃重的(de)(de)(de)(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(愛(ai)爾(er)(er)蘭黑啤(pi))我們的(de)(de)(de)(de)釀(niang)(niang)(niang)造(zao)(zao)(zao)用(yong)水(shui)(shui)往往是經過(guo)(guo)處(chu)理的(de)(de)(de)(de)或是通過(guo)(guo)改(gai)良的(de)(de)(de)(de)，然后(hou)通過(guo)(guo)控(kong)(kong)制(zhi)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)礦物質(zhi)含量來達(da)到他們的(de)(de)(de)(de)要求(qiu)。麥(mai)(mai)芽一(yi)一(yi)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)軀干大麥(mai)(mai)在人工控(kong)(kong)制(zhi)和(he)(he)(he)外界(jie)條件下發(fa)芽和(he)(he)(he)干燥的(de)(de)(de)(de)過(guo)(guo)程(cheng)，即稱為(wei)麥(mai)(mai)芽制(zhi)造(zao)(zao)(zao)。大麥(mai)(mai)發(fa)芽后(hou)稱綠麥(mai)(mai)芽，干燥后(hou)叫麥(mai)(mai)芽。麥(mai)(mai)芽賦予啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)顏色、甜味(wei)和(he)(he)(he)泡沫基礎(chu)，因為(wei)麥(mai)(mai)芽中含有大量可以(yi)(yi)轉化(hua)為(wei)糖的(de)(de)(de)(de)淀粉和(he)(he)(he)可以(yi)(yi)作為(wei)完美濾床的(de)(de)(de)(de)外殼，以(yi)(yi)及麥(mai)(mai)芽中含有豐富蛋(dan)白質(zhi)和(he)(he)(he)各(ge)種酶。酒(jiu)(jiu)(jiu)花(hua)一(yi)一(yi)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)靈魂酒(jiu)(jiu)(jiu)花(hua)，學名蛇(she)麻，系多(duo)年生(sheng)攀援(yuan)草(cao)本植(zhi)物，雌(ci)雄異株，釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)時(shi)所(suo)使用(yong)的(de)(de)(de)(de)是雌(ci)花(hua)。釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)時(shi)添加酒(jiu)(jiu)(jiu)花(hua)的(de)(de)(de)(de)作用(yong):1、賦予啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)爽口(kou)(kou)的(de)(de)(de)(de)苦味(wei)和(he)(he)(he)愉快(kuai)的(de)(de)(de)(de)香味(wei)2、增加麥(mai)(mai)汁(zhi)和(he)(he)(he)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)防腐(fu)能力(li):3、增加啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)泡持性(xing):4、促(cu)進蛋(dan)白質(zhi)凝固，利于麥(mai)(mai)汁(zhi)澄清。上海醉(zui)百蘇(su)酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)有限公司為(wei)您(nin)提(ti)供(gong)醉(zui)百蘇(su)精釀(niang)(niang)(niang)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)，期待(dai)您(nin)的(de)(de)(de)(de)光臨！楊浦區國產(chan)醉(zui)百蘇(su)精釀(niang)(niang)(niang)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)供(gong)應商

品(pin)(pin)(pin)(pin)鑒(jian)精(jing)(jing)(jing)釀啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)技巧觀察色(se)(se)澤：精(jing)(jing)(jing)釀啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)顏色(se)(se)可以透露出口(kou)(kou)感(gan)(gan)(gan)和品(pin)(pin)(pin)(pin)質的(de)(de)(de)信(xin)息。通常來說，淡色(se)(se)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)口(kou)(kou)感(gan)(gan)(gan)清爽(shuang)，深色(se)(se)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)口(kou)(kou)感(gan)(gan)(gan)濃郁(yu)。觀察啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)顏色(se)(se)和透明度(du)，可以初(chu)步判(pan)斷它(ta)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)質和口(kou)(kou)感(gan)(gan)(gan)。聞香(xiang)(xiang)：精(jing)(jing)(jing)釀啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)氣是多(duo)種多(duo)樣的(de)(de)(de)，從麥(mai)芽的(de)(de)(de)甜香(xiang)(xiang)到啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)花的(de)(de)(de)苦香(xiang)(xiang)，都有(you)其(qi)獨特之(zhi)處(chu)。在品(pin)(pin)(pin)(pin)鑒(jian)時(shi)，可以通過搖動(dong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)杯釋放出更多(duo)的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)氣，然后慢(man)慢(man)品(pin)(pin)(pin)(pin)味(wei)。品(pin)(pin)(pin)(pin)嘗(chang)：品(pin)(pin)(pin)(pin)嘗(chang)精(jing)(jing)(jing)釀啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)需要細細感(gan)(gan)(gan)受(shou)其(qi)口(kou)(kou)感(gan)(gan)(gan)、風味(wei)和余味(wei)。可以小口(kou)(kou)品(pin)(pin)(pin)(pin)嘗(chang)，讓酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)在口(kou)(kou)中慢(man)慢(man)散開，感(gan)(gan)(gan)受(shou)其(qi)細膩的(de)(de)(de)風味(wei)。同時(shi)注意啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)酸度(du)、甜度(du)、苦度(du)等口(kou)(kou)感(gan)(gan)(gan)要素，以判(pan)斷其(qi)平(ping)衡度(du)和品(pin)(pin)(pin)(pin)質。配餐(can)：精(jing)(jing)(jing)釀啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)通常需要搭配食物(wu)來提升品(pin)(pin)(pin)(pin)鑒(jian)體(ti)驗，醉(zui)(zui)百(bai)(bai)蘇(su)精(jing)(jing)(jing)釀啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)值得選(xuan)擇。浦東新區(qu)本地醉(zui)(zui)百(bai)(bai)蘇(su)精(jing)(jing)(jing)釀啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠家醉(zui)(zui)百(bai)(bai)蘇(su)精(jing)(jing)(jing)釀啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，就選(xuan)上海醉(zui)(zui)百(bai)(bai)蘇(su)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業有(you)限公司(si)，用戶的(de)(de)(de)信(xin)賴之(zhi)選(xuan)，有(you)想(xiang)法可以來我司(si)咨詢！

精(jing)釀(niang)啤酒的釀(niang)造工藝(yi)流(liu)程：糖化出糖我們(men)將熱(re)(re)水和粉碎后的麥(mai)(mai)芽(ya)緩慢(man)攪拌均(jun)勻，混勻后保溫(wen)50度(du)10min，升(sheng)溫(wen)至62度(du)保溫(wen)30min，再(zai)升(sheng)溫(wen)至68度(du)保溫(wen)30min。升(sheng)溫(wen)至78度(du)保溫(wen)5min，這個過程中，準備13L的78度(du)的熱(re)(re)水。麥(mai)(mai)汁過濾、洗糟將麥(mai)(mai)芽(ya)汁過演至清亮，再(zai)用13L的78度(du)熱(re)(re)水，均(jun)勻倒(dao)在剩下的麥(mai)(mai)芽(ya)上面，每次加(jia)(jia)水高出麥(mai)(mai)芽(ya)1cm，濾出后再(zai)加(jia)(jia)水，如此加(jia)(jia)完全部(bu)的洗糟水，收(shou)集(ji)全部(bu)濾出的麥(mai)(mai)汁。洗糟的目的也是盡可能(neng)的洗出更多的麥(mai)(mai)芽(ya)糖，同時補充加(jia)(jia)熱(re)(re)、煮(zhu)沸(fei)過程中蒸發(fa)的水分(fen)，麥(mai)(mai)芽(ya)汁收(shou)集(ji)量(liang)在26L左右。醉百蘇精(jing)釀(niang)啤酒值得選擇。

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精(jing)(jing)釀(niang)(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)歷(li)史(shi)可以追溯到(dao)公元前(qian)6000年的(de)(de)古埃及時期(qi)。當時，人(ren)(ren)們(men)將麥芽、水和(he)酵(jiao)母混合(he)在(zai)一(yi)(yi)起，發(fa)酵(jiao)成一(yi)(yi)種(zhong)類(lei)似于啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)飲料。然而，真正(zheng)的(de)(de)精(jing)(jing)釀(niang)(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)歷(li)史(shi)始于19世紀(ji)的(de)(de)英國(guo)和(he)美(mei)國(guo)。在(zai)那個時期(qi)，隨著工(gong)(gong)(gong)業的(de)(de)發(fa)展(zhan)，大規模的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)業生(sheng)(sheng)(sheng)產開始取代傳(chuan)統(tong)的(de)(de)手工(gong)(gong)(gong)藝。啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)行業也(ye)不例(li)外，大型(xing)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)開始采(cai)用工(gong)(gong)(gong)業化(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)產的(de)(de)方式(shi)，大規模生(sheng)(sheng)(sheng)產廉價(jia)的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)業啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)。然而，這種(zhong)工(gong)(gong)(gong)業化(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)產的(de)(de)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)口感和(he)風(feng)味上往(wang)(wang)往(wang)(wang)比較單一(yi)(yi)，無法滿(man)足消(xiao)費者(zhe)日益增長的(de)(de)需(xu)求(qiu)。正(zheng)是在(zai)這種(zhong)背景下(xia)，一(yi)(yi)些熱愛(ai)釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)藝術的(de)(de)人(ren)(ren)開始嘗試改(gai)變現狀(zhuang)。他們(men)開始研(yan)究傳(chuan)統(tong)的(de)(de)釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)工(gong)(gong)(gong)藝，嘗試使用的(de)(de)原(yuan)料，以及創新(xin)的(de)(de)釀(niang)(niang)(niang)造方法，釀(niang)(niang)(niang)造出具有(you)獨特口感和(he)風(feng)味的(de)(de)精(jing)(jing)釀(niang)(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)。這些精(jing)(jing)釀(niang)(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)很快(kuai)便受到(dao)了(le)消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)喜愛(ai)，成為了(le)一(yi)(yi)種(zhong)新(xin)的(de)(de)潮(chao)流。醉百蘇精(jing)(jing)釀(niang)(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)是一(yi)(yi)款采(cai)用高(gao)質量原(yuan)料、無人(ren)(ren)工(gong)(gong)(gong)添加劑、高(gao)麥芽汁濃度(du)、口感醇厚、有(you)益健康的(de)(de)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)。楊(yang)浦區國(guo)產醉百蘇精(jing)(jing)釀(niang)(niang)(niang)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)供應(ying)商(shang)

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