咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)的(de)(de)(de)使用(yong)方法有以下幾(ji)種：1.研(yan)磨(mo)(mo)：將(jiang)(jiang)(jiang)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)研(yan)磨(mo)(mo)成適合自己(ji)喜歡(huan)的(de)(de)(de)粗(cu)細(xi)(xi)程(cheng)度。一(yi)般來說(shuo)(shuo)，粗(cu)磨(mo)(mo)適合沖泡(pao)方法如法式壓濾(lv)(lv)壺(hu)、滴(di)濾(lv)(lv)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)(ji)等(deng)，細(xi)(xi)磨(mo)(mo)適合意式咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)(ji)、摩卡壺(hu)等(deng)。2.沖泡(pao)：根(gen)(gen)據(ju)個(ge)(ge)人口(kou)味和(he)(he)沖泡(pao)設(she)備(bei)選(xuan)擇(ze)適合的(de)(de)(de)方法，常見的(de)(de)(de)有：-滴(di)濾(lv)(lv)：將(jiang)(jiang)(jiang)研(yan)磨(mo)(mo)好(hao)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)放(fang)(fang)入(ru)濾(lv)(lv)紙中(zhong)，用(yong)滴(di)濾(lv)(lv)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)(ji)沖泡(pao)。-法式壓濾(lv)(lv)壺(hu)：將(jiang)(jiang)(jiang)研(yan)磨(mo)(mo)好(hao)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)放(fang)(fang)入(ru)壺(hu)中(zhong)，加(jia)入(ru)熱水(shui)，待一(yi)定時間后按下過濾(lv)(lv)器，即可(ke)(ke)享(xiang)用(yong)。-意式咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)(ji)：將(jiang)(jiang)(jiang)研(yan)磨(mo)(mo)好(hao)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)放(fang)(fang)入(ru)機(ji)(ji)(ji)器中(zhong)，按照機(ji)(ji)(ji)器說(shuo)(shuo)明操作，得到濃(nong)郁的(de)(de)(de)意式咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。-摩卡壺(hu)：將(jiang)(jiang)(jiang)研(yan)磨(mo)(mo)好(hao)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)放(fang)(fang)入(ru)壺(hu)中(zhong)，加(jia)入(ru)水(shui)，放(fang)(fang)在(zai)爐(lu)子上加(jia)熱，待水(shui)煮沸后，通過壓力(li)將(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)推過咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)，得到濃(nong)郁的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。3.咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)烘焙(bei)(bei)：如果你是咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)愛(ai)好(hao)者，可(ke)(ke)以嘗試自己(ji)烘焙(bei)(bei)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)。烘焙(bei)(bei)過程(cheng)中(zhong)，咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)的(de)(de)(de)風味會發(fa)(fa)生(sheng)變化，可(ke)(ke)以根(gen)(gen)據(ju)自己(ji)的(de)(de)(de)喜好(hao)選(xuan)擇(ze)烘焙(bei)(bei)程(cheng)度。4.咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)磨(mo)(mo)豆(dou)機(ji)(ji)(ji)：如果你喜歡(huan)自己(ji)研(yan)磨(mo)(mo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)，可(ke)(ke)以購買(mai)一(yi)臺咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)磨(mo)(mo)豆(dou)機(ji)(ji)(ji)。磨(mo)(mo)豆(dou)機(ji)(ji)(ji)可(ke)(ke)以根(gen)(gen)據(ju)需要調整(zheng)研(yan)磨(mo)(mo)程(cheng)度，保(bao)證咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)新鮮度和(he)(he)口(kou)感(gan)。總(zong)之，咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)的(de)(de)(de)使用(yong)方法可(ke)(ke)以根(gen)(gen)據(ju)個(ge)(ge)人口(kou)味和(he)(he)設(she)備(bei)選(xuan)擇(ze)適合的(de)(de)(de)沖泡(pao)方法，研(yan)磨(mo)(mo)程(cheng)度和(he)(he)烘焙(bei)(bei)程(cheng)度也會影響咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)味道和(he)(he)口(kou)感(gan)。咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)批(pi)發(fa)(fa)價格(ge)多少(shao)錢(qian)？廣東(dong)ETHIO COFFEE伊索咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)保(bao)存方法

咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)美味(wei)(wei)之處在(zai)(zai)于香(xiang)氣(qi)；而香(xiang)氣(qi)會在(zai)(zai)烘(hong)焙(bei)完成(cheng)后的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)刻開始(shi)流(liu)失。無論多貴(gui)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆，不(bu)(bu)新鮮的(de)(de)(de)話，味(wei)(wei)道會大打折扣。意(yi)式(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)老號illy現任掌舵人AndreaIlly在(zai)(zai)其著作(zuo)Espressocoffee：thescienceofquality里，有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)篇(pian)詳述咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆「走(zou)(zou)味(wei)(wei)」和不(bu)(bu)同包裝方法對質量(liang)的(de)(de)(de)影響(xiang)。每公(gong)斤(jin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆，在(zai)(zai)非飽和的(de)(de)(de)環境下，大概(gai)會放出(chu)6至(zhi)10公(gong)升二(er)氧(yang)化(hua)(hua)碳，相當于豆總(zong)重(zhong)量(liang)的(de)(de)(de)1%至(zhi)。當中三成(cheng)半(ban)，是(shi)(shi)在(zai)(zai)烘(hong)焙(bei)后首(shou)3天排(pai)出(chu)。而隨著二(er)氧(yang)化(hua)(hua)碳排(pai)走(zou)(zou)的(de)(de)(de)，還有(you)(you)等量(liang)的(de)(de)(de)芳香(xiang)揮發物（volatilearomatics）。亦即是(shi)(shi)說，有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)些味(wei)(wei)道，在(zai)(zai)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆炒畢首(shou)3天不(bu)(bu)喝便會消散。而作(zuo)者進(jin)一(yi)(yi)(yi)步提到，不(bu)(bu)新鮮的(de)(de)(de)豆，不(bu)(bu)單(dan)「走(zou)(zou)」了(le)好(hao)的(de)(de)(de)味(wei)(wei)道，亦同時(shi)會制造出(chu)壞的(de)(de)(de)味(wei)(wei)道來。豆內(nei)的(de)(de)(de)化(hua)(hua)合(he)物受氧(yang)化(hua)(hua)（oxidation）影響(xiang)，味(wei)(wei)道會變得負面。所以在(zai)(zai)超市貨(huo)架(jia)上的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)，一(yi)(yi)(yi)般都會略帶油膱味(wei)(wei)。因為(wei)(wei)從外(wai)國烘(hong)焙(bei)、進(jin)口(kou)到上架(jia)，一(yi)(yi)(yi)般要(yao)數個(ge)月。「賞味(wei)(wei)期」（注：不(bu)(bu)是(shi)(shi)有(you)(you)效日期）早(zao)就(jiu)過了(le)。一(yi)(yi)(yi)般來說，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)的(de)(de)(de)比(bi)較好(hao)飲用期為(wei)(wei)炒后一(yi)(yi)(yi)周后，此時(shi)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆新型鮮，香(xiang)味(wei)(wei)（Aroma）口(kou)感(gan)的(de)(de)(de)表現比(bi)較好(hao)。廣東現磨咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆批發價(jia)格咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆直接吃有(you)(you)沒有(you)(you)害呢(ni)？

咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆有(you)什么保(bao)存(cun)(cun)(cun)技巧？以(yi)下(xia)是(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆的(de)(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)存(cun)(cun)(cun)技巧：1.避免(mian)(mian)暴露在(zai)空氣中(zhong)：咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆容易(yi)受潮(chao)和(he)(he)氧(yang)化(hua)，因(yin)此(ci)(ci)應將(jiang)其(qi)保(bao)存(cun)(cun)(cun)在(zai)密(mi)封容器中(zhong)，避免(mian)(mian)暴露在(zai)空氣中(zhong)。可(ke)以(yi)使(shi)用真空密(mi)封袋(dai)或(huo)玻璃(li)罐來保(bao)存(cun)(cun)(cun)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆。2.避免(mian)(mian)陽光(guang)直(zhi)射：陽光(guang)會(hui)破壞咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)揮發性油脂(zhi)和(he)(he)香氣，因(yin)此(ci)(ci)應將(jiang)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆存(cun)(cun)(cun)放(fang)在(zai)陰涼、干燥的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地方，避免(mian)(mian)陽光(guang)直(zhi)射。3.避免(mian)(mian)高(gao)溫(wen)和(he)(he)潮(chao)濕：高(gao)溫(wen)和(he)(he)潮(chao)濕會(hui)導致咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆變(bian)質和(he)(he)發霉，因(yin)此(ci)(ci)應將(jiang)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆存(cun)(cun)(cun)放(fang)在(zai)溫(wen)度(du)(du)適(shi)(shi)宜、濕度(du)(du)低的(de)(de)(de)(de)(de)(de)環境中(zhong)。比較(jiao)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)存(cun)(cun)(cun)溫(wen)度(du)(du)為攝氏10-25度(du)(du)，濕度(du)(du)為相對(dui)濕度(du)(du)55-70%。4.避免(mian)(mian)與異(yi)(yi)味物質接觸(chu)：咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆具(ju)有(you)很強的(de)(de)(de)(de)(de)(de)吸(xi)味性，容易(yi)吸(xi)收周圍的(de)(de)(de)(de)(de)(de)異(yi)(yi)味。因(yin)此(ci)(ci)，應將(jiang)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆與其(qi)他食物或(huo)有(you)強烈(lie)氣味的(de)(de)(de)(de)(de)(de)物品分開存(cun)(cun)(cun)放(fang)，以(yi)免(mian)(mian)影響咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)味道(dao)(dao)。5.分批購買(mai)和(he)(he)短期使(shi)用：咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆的(de)(de)(de)(de)(de)(de)新鮮(xian)度(du)(du)很重要，比較(jiao)好分批購買(mai)，每次購買(mai)適(shi)(shi)量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆，以(yi)保(bao)證使(shi)用時的(de)(de)(de)(de)(de)(de)新鮮(xian)度(du)(du)。一般來說(shuo)，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆的(de)(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)質期為6-9個月(yue)，但新鮮(xian)度(du)(du)比較(jiao)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時間是(shi)在(zai)烘焙后的(de)(de)(de)(de)(de)(de)2-4周內。通過(guo)遵循以(yi)上保(bao)存(cun)(cun)(cun)技巧，可(ke)以(yi)保(bao)持(chi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆的(de)(de)(de)(de)(de)(de)新鮮(xian)度(du)(du)和(he)(he)味道(dao)(dao)，提(ti)供更好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)體驗。

如(ru)(ru)(ru)何選咖(ka)啡豆(dou)(dou)(dou)？您(nin)是(shi)自己做(zuo)手沖(chong)還(huan)是(shi)做(zuo)意式(shi)(shi)？還(huan)是(shi)送朋友(you)呢？如(ru)(ru)(ru)果是(shi)自己做(zuo)的(de)(de)(de)話。無論(lun)手沖(chong)還(huan)是(shi)意式(shi)(shi)，建議(yi)您(nin)都先(xian)到咖(ka)啡店(dian)里(li)去喝一(yi)喝，找到合適自己的(de)(de)(de)口味，然后(hou)就可以(yi)試著自己做(zuo)啦~建議(yi)一(yi)開始咱(zan)們別(bie)買(mai)太貴的(de)(de)(de)，畢竟(jing)手法是(shi)需要熟悉(xi)的(de)(de)(de)~手沖(chong)豆(dou)(dou)(dou)，即150g包裝的(de)(de)(de)60元左右(you)，227g包裝的(de)(de)(de)80元左右(you)，就很(hen)好了(le)。比如(ru)(ru)(ru)您(nin)喜(xi)歡果香花(hua)香的(de)(de)(de)淺烘(hong)，咱(zan)就先(xian)從(cong)耶加(jia)雪啡開始練。如(ru)(ru)(ru)果您(nin)喜(xi)歡醇厚(hou)可可香的(de)(de)(de)深烘(hong)，就先(xian)買(mai)包曼特(te)寧練練。意式(shi)(shi)豆(dou)(dou)(dou)建議(yi)您(nin)就先(xian)買(mai)深烘(hong)豆(dou)(dou)(dou)吧(ba)，對新手來說比較好控制。如(ru)(ru)(ru)果您(nin)是(shi)買(mai)咖(ka)啡豆(dou)(dou)(dou)送人，除了(le)也(ye)是(shi)先(xian)了(le)解下人家(jia)的(de)(de)(de)口味，比較好能(neng)順便偷偷了(le)解下人家(jia)平(ping)(ping)常(chang)喝什么(me)豆(dou)(dou)(dou)子。然后(hou)給人送禮的(de)(de)(de)話，人家(jia)平(ping)(ping)常(chang)喝的(de)(de)(de)價格翻下倍可能(neng)比較合適。咖(ka)啡豆(dou)(dou)(dou)是(shi)怎么(me)生產出來的(de)(de)(de)？

經常(chang)有朋(peng)友詢問：如何選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)？選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)要沖泡的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)類(lei)型(xing)時需要考慮很(hen)多(duo)因(yin)素。市場上有數千種(zhong)不(bu)同(tong)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)，沒有兩種(zhong)是(shi)(shi)完全相同(tong)的(de)(de)。因(yin)此(ci)(ci)，很(hen)難選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)一款適(shi)合(he)您口味(wei)(wei)(wei)(wei)的(de)(de)產品。這些提示將幫(bang)助您縮小咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)的(de)(de)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)范圍。您必(bi)須知(zhi)道(dao)(dao)自己(ji)喜(xi)歡(huan)什么風(feng)(feng)格(ge)和(he)口味(wei)(wei)(wei)(wei)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)，才能選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)適(shi)合(he)您的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)類(lei)型(xing)。只只因(yin)為咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)價(jia)格(ge)昂貴或由推薦并不(bu)意味(wei)(wei)(wei)(wei)著(zhu)它會適(shi)合(he)您的(de)(de)口味(wei)(wei)(wei)(wei)。不(bu)同(tong)類(lei)型(xing)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)（阿拉比(bi)卡咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)、羅(luo)布(bu)斯塔咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)、利比(bi)里卡咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)和(he)Excelsa咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)）都有不(bu)同(tong)的(de)(de)風(feng)(feng)味(wei)(wei)(wei)(wei)特(te)(te)征，并且(qie)適(shi)合(he)不(bu)同(tong)的(de)(de)沖泡方(fang)法。每種(zhong)類(lei)型(xing)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)都可以根據其加工(gong)(gong)和(he)烘焙產生多(duo)種(zhong)口味(wei)(wei)(wei)(wei)。例如，水洗咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)往(wang)往(wang)比(bi)自然(ran)加工(gong)(gong)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)具有更一致(zhi)的(de)(de)風(feng)(feng)味(wei)(wei)(wei)(wei)特(te)(te)征。淺度(du)烘焙的(de)(de)味(wei)(wei)(wei)(wei)道(dao)(dao)往(wang)往(wang)比(bi)深度(du)烘焙的(de)(de)味(wei)(wei)(wei)(wei)道(dao)(dao)更明顯。因(yin)此(ci)(ci)，請(qing)將此(ci)(ci)建(jian)議用(yong)作指導方(fang)針，而不(bu)是(shi)(shi)一套硬性規則。一般來說，如果(guo)(guo)您喜(xi)歡(huan)天然(ran)甜度(du)高、酒(jiu)體輕盈、酸度(du)明亮(liang)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)，那(nei)么阿拉比(bi)卡咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)是(shi)(shi)很(hen)不(bu)錯的(de)(de)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)。它們的(de)(de)特(te)(te)點(dian)是(shi)(shi)口味(wei)(wei)(wei)(wei)多(duo)樣，包括水果(guo)(guo)、花香(xiang)、堅果(guo)(guo)和(he)巧克力。咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)直接(jie)吃什么味(wei)(wei)(wei)(wei)道(dao)(dao)？廣東(dong)現磨咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)批發(fa)價(jia)格(ge)

如果(guo)干吃咖啡豆(dou)有害嗎?廣東ETHIO COFFEE伊索(suo)咖啡咖啡豆(dou)保存方法

斤(jin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)能(neng)磨多(duo)少杯咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)？咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)標(biao)準是(shi)以(yi)(yi)磅計算(453)克(ke)(ke),很少以(yi)(yi)斤(jin)或公斤(jin)計算,如(ru)果(guo)是(shi)商業用(yong)(yong)(yong)半自動(dong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)機(ji),可(ke)以(yi)(yi)煮出45杯左右(you),因為一杯咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)的(de)量約十克(ke)(ke),多(duo)數咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)店都是(shi)用(yong)(yong)(yong)這份量去煮,如(ru)果(guo)是(shi)虹吸(xi)壺標(biao)準匙大約在33-35杯,看個人喝的(de)濃度。咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)怎么(me)研(yan)磨？先(xian)將咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)用(yong)(yong)(yong)磨子磨碎(sui)(細(xi)的(de)磨度)。如(ru)果(guo)家(jia)里(li)有粉碎(sui)機(ji)或是(shi)帶粉碎(sui)功能(neng)的(de)豆(dou)漿機(ji)也可(ke)以(yi)(yi)使用(yong)(yong)(yong)，但效果(guo)不是(shi)很理(li)想，打(da)出來的(de)顆粒(li)比較(jiao)粗。如(ru)果(guo)這些工具(ju)都沒有，只(zhi)要有搟面棍兒(er)和(he)一個面板(ban)也能(neng)實現。碾壓(ya)配合(he)搗碎(sui)的(de)方法(fa)，總之，要盡(jin)可(ke)能(neng)的(de)讓顆粒(li)細(xi)小。廣東ETHIO COFFEE伊索咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)保存方法(fa)

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